Makanan Minuman
Makanan Minuman
makanan Sulawesi Selatan Makassar
Sop Ubi
- 19 Desember 2017

Bahan-bahan

  1. 3 buah ubi kayu ukuran besar potong kecil kecil
  2. 350 g daging sapi atau pakai tulang (bebas)
  3. 2 liter air
  4. 1 bungkus kaldu bubuk rasa sapi (royco)
  5. Secukupnya garam
  6. Secukupnya minyak goreng untuk menumis
  7. bumbu halus
  8. 7 siung bawang merah
  9. 5 siung bawang putih
  10. 2 butir kemiri
  11. 1/2 sdm ketumbar bubuk
  12. 1/2 sdt jintan bubuk
  13. 1/4 sdt merica bubuk
  14. 🌹pelengkap🌹
  15. 3 butir telur ayam
  16. 2 genggam tauge
  17. 2 papan soun
  18. 150 g kacang tanah
  19. Secukupnya daun bawang dan seledri
  20. Secukupnya bawang goreng
  21. Jeruk nipis
  22. Sambal rawit (sudah pernah di share)

Langkah

  1. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang angkat dan sisihkan
  2. Rebus daging sampai empuk, jika sudah empuk tambahkan air, kuahnya kira kira 2 liter, jika sudah mendidih masukkan bumbu halus yang sudah di tumis
  3. Sambil menunggu daging empuk kita goreng Kacang tanah sampai matang, sisihkan
  4. Goreng ubi yang sudah di Potong kecil, sisihkan.. jika ragu ubinya keras kukus terlebih dahulu
  5. Seduh tauge dengan air panas tiriskan dan sisihkan... Lakukan hal yang sama pada soun (lupa photo)
  6. Iris halus daun bawang dan seledri
  7. Rebus telur sampai matang
  8. Siap di hidangkan

 

RM yang menyediakan:
RM Sulawesi
Lippo Plaza Ekalokasari Bogor, Lantai 3, Food Court, Jl. Siliwangi No. 123, Bogor Timur, Bogor
 
RM yang menyediakan:
Aroma Palopo
Jl. Boulevard Raya, Kelapa Gading, Jakarta
021 22450100
 

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Gambar Entri
Prajurit Pemanah Kasultanan Kasepuhan Cirebon Di Festival Keraton Nusantara
Seni Pertunjukan Seni Pertunjukan
Jawa Barat

Prajurit pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kasultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN : terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda berwarna hitam. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. kain sembong berwarna ungu di ikat di pinggang bersamaan dengan senjata tajam berupa golok dan pisau. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR : sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis namun ada juga yang memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH : Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce. QUIVER ( TEMPAT ANAK PANAH ): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock ana...

avatar
ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU
Gambar Entri
Pasukan pemanah kesultanan kasepuhan cirebon di festival keraton nusantara
Seni Pertunjukan Seni Pertunjukan
Jawa Barat

Pasukan pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI chapter dki jaya) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kesultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN: terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR: sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis dan ada juga memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH: Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce QUIVER (TEMPAT ANAK PANAH): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock anak panah menghadap ke belakang.

avatar
ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU
Gambar Entri
Kirab agung milad ke 215 kesultanan kacirebonan
Seni Pertunjukan Seni Pertunjukan
Jawa Barat

aksi pertunjukan pusaka dan pasukan kesultanan kacirebonan dari balaikota cirebon sampai ke keraton kacirebonan

avatar
ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU
Gambar Entri
PANURUNG: Pasukan Pengawal Keraton Sumedang Larang
Senjata dan Alat Perang Senjata dan Alat Perang
Jawa Barat

Para pasukan penjaga keraton Sumedang larang

avatar
ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU
Gambar Entri
sate ayam madura
Makanan Minuman Makanan Minuman
Jawa Timur

soto ayam adalah makanan dari lamongan

avatar
Sadaaaa