Sop Tunjang Rang Awak
Bahan-bahan
-
Tulang sapi / tulang kambing dicampur (gk nimbang beratnya)
-
8 siung bawang merah
-
3 siung bawang putih
-
5 cm jahe, dipotong 2 bagian
-
3 cm lengkuas
-
secukupnya Daun bawang dan Daun seledri
-
1 sdt merica
-
Secukupnya Bunga Lawang, pala, kayu manis, bumbu sop lainnya
-
2 bungkus royco rasa sapi
-
secukupnya Garam
Langkah
-
Bersihkan dulu tulangnya smpai benar-benar bersih, rebus sebentar pakai air biasa sekitar 15 menit, biar kotoran yg menempel pada tulang bisa terlepas.
-
Sambil menunggu rebusan tulangnya, siapkan bumbu yg dihaluskan, jahe, lengkuas, merica, buah pala, bunga Lawang (sisakan sedikit untuk taburan dikuah sop), cengkeh (sisakan juga untuk taburan dikuah sop)
-
Cuci bersih daun bawang dan Daun seledri, dipotong-potong, jahenya digeprek
-
Angkat tulangnya dan sisihkan dahulu, tumis bumbu halus kedalam panci sampai aromanya keluar, masukan air mencapai setengah panci, masukan daun bawang dan Daun seledri, kayu manis, dan bumbu sop lainnya
-
Setelah itu masukan tulang yang sudah direbus tadi, tunggu sampai mendidihkan. Tambahkan royco rasa sapi, tambahkan garam, dicicipi rasanya...
-
Taraaaa.... Siap disantap dan disajikan selagi hangat-hangat. 😋ðŸ½ï¸
Diskusi
Silahkan masuk untuk berdiskusi.Daftar Diskusi
Rekomendasi Entri
Prajurit Pemanah Kasultanan Kasepuhan Cirebon Di Festival Keraton Nusantara
Seni Pertunjukan
Prajurit pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kasultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN : terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda berwarna hitam. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. kain sembong berwarna ungu di ikat di pinggang bersamaan dengan senjata tajam berupa golok dan pisau. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR : sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis namun ada juga yang memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH : Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce. QUIVER ( TEMPAT ANAK PANAH ): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock ana...
ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU
Pasukan pemanah kesultanan kasepuhan cirebon di festival keraton nusantara
Seni Pertunjukan
Pasukan pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI chapter dki jaya) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kesultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN: terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR: sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis dan ada juga memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH: Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce QUIVER (TEMPAT ANAK PANAH): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock anak panah menghadap ke belakang.
ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU
Kirab agung milad ke 215 kesultanan kacirebonan
Seni Pertunjukan
aksi pertunjukan pusaka dan pasukan kesultanan kacirebonan dari balaikota cirebon sampai ke keraton kacirebonan
ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU
PANURUNG: Pasukan Pengawal Keraton Sumedang Larang
Senjata dan Alat Perang
Para pasukan penjaga keraton Sumedang larang
ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU
