Makanan Minuman
Makanan Minuman
 Sop DKI Jakarta Betawi
Sunting
Laporkan
Sop Kambing Betawi
avatar

Oase

- 10 Oktober 2017

Resep:

Bahan

  • 600  g daging kambing beserta tulangnya

  • 3 cm jahe yang dimemarkan

  • ¼ butir biji pala

  • Garam dan air secukupnya

  • 150 g wortel yang diiris bulat setebal 2 cm

  • 3 lembar daun kol diiris ukuran 4x4 cm

  • 1 sdm margarin

  • 3 batang daun bawang yang diiris ukuran 2 cm

  • 1 sdt merica

  • 2 batang seledri diiris halus

  • 2 sdm bawang goreng

  • 2 buah jeruk sambal yang diambil airnya

  • Emping goreng

Cara Membuat

  1. Rebus daging bersama jahe,pala, garam, dan air secukupnya sampai lunak dengan api kecil.

  2. Kaldu sebanyak 1 ½ L jerangkan di atas api.

  3. Setelah mendidih, masukkan wortel dan kol lalu masak hingga matang.

  4. Panaskan margarain lalu tumis daun bawang sampai layu kemudian masukkan ke dalam sop, tambahkan merica.

  5. Hidangkan sop dengan taburan daun seledri, emping goreng, dan bawang goreng serta dibubuhi air jeruk.

 

RM/Toko yang Menyediakan:
 
Sop & Sate Kambing Estu Rame
Rumah Makan
Alamat: Jl. Tebet Bar. No.120, RT.4/RW.6, Tebet Bar., Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12810
Telepon: (021) 59750868

 

Sumber: Masakan Populer Indonesia - Seri Buku Masak Femina - 1992

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Gambar Entri
KrediOne
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

cara hapus akun/data (#KrediOne) secara permanen kamu bisa hubungi pelanggan layanan resmi via WA di (+62.821-7553-746 atau 0898.4440.241). Jelaskan alasan permintaan penghapusan data atau akunnya lalu siapkan identitas diri seperti (KTP) untuk proses verifikasi dan ikuti instruksi petugas customer service untuk menyelesaikan laporan Anda.

avatar
Admin2026
Gambar Entri
Berikut Cara Mengembalikan Dana PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
Jawa Timur

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
Cara Mengembalikan Dana Masuk PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
HUTING-HUTING
Ornamen Ornamen
Sumatera Utara

Di masa lalu, masyarakat Batak mengenal sebuah peti penyimpanan berharga yang disebut Huting-Huting. Huting-huting berfungsi sebagai tempat menyimpan benda-benda berharga milik raja atau keluarga bangsawan, seperti perhiasan, pusaka, hingga barang bernilai lainnya. Karena fungsinya yang penting, huting-huting sering disebut sebagai "brankas tradisional" dalam budaya Batak. Yang membuatnya istimewa adalah ukiran pada bagian tutupnya. Berbagai ornamen, termasuk motif bintang dan makhluk simbolis (pinatang), dipahat dengan sangat detail. Menurut kepercayaan masyarakat dahulu, ukiran-ukiran tersebut memiliki kekuatan magis sebagai penjaga isi peti. Konon, apabila seseorang berniat mencuri isi huting-huting, maka roh penjaga yang disimbolkan melalui ukiran pinatang akan melindungi harta yang tersimpan di dalamnya. Kepercayaan ini menunjukkan bagaimana seni ukir, spiritualitas, dan sistem keamanan tradisional berpadu dalam kehidupan masyarakat Batak. Karena nilai dan kesak...

avatar
Hokker