Seren Taun adalah sebuah ritual atau upacara yang dislenggarakan oleh warga, terutama mereka yang bekerja sebagai petani. Upacara ini dilaksanakan tiap tahunnya sebagai ras syukur terhadap suka duka tahun yang telah dilewati dan juga doa untuk kebaikan di tahun yang akan datang. Konon, Seren Taun berfungsi sebagai "sesajen" kepada Nyai Pohaci (Dewi Padi dan Sawah) agar panen tahun berikutnya lancar..

Upacara Seren Taun biasanya diiringi oleh penampilan kesenian yang diadakan oleh warga daerah itu sendiri, contohnya seni tari, dan pembacaan doa oleh tokoh-tokoh adat dan agama. 

Pelaksanaan Seren Taun memiliki durasi yang berbeda-beda tergantung daerahnya yaitu 1 hari, 7 hari, dan 3 minggu.

Upacara Seren Taun yang dilaksanakan dalam 1 hari biasanya dilakukan oleh dareah yang sudah cukup maju, rangkaian acaranya pun cukup padat dan relatif pendek, seperti seni tari, dll.

Upacara Seren Taun yang dilaksanakan dalam 7 hari memiliki rangkaian acara sebagai berikut :
1. Neuteupkeun (persiapan dan niat)
2. Ngembang (ziarah ke makam leluhur)
3. Sawer Sudat dan Ngalage (perayaan anak-anak yang akan disunat massal ditandu seperti parade)
4. Sebret Kasep (sunat massal anak-anak)
5. Ngukuluan (pengambilan air mata diiringi angklung gubrag
6. Sedekah kue, Helaran, Nugel Munding, Sedekah daging, dan Pertunjukan seni
7. Helaran dongdang, Majiekeun Pare (Memasukkan padi ke lumbung)