Serabi Imut merupakan makanan yang berasal dari kota bandung jawa barat. Kue ini memiliki bentuk yang imut atau kecil, walaupun imut makanan ini selalu jadi primadona masyarakat bandung. jika anda ingin mencoba serabi imut ini anda dapat membuatnya dirumah dengan cara dan resep sebagai berikut :

Bahan-Bahan :

• 100 gram Tepung terigu
• 100 gram Tepung beras
• 600 cc Santan (pilih yang segar)
• 2 butir Telur (dikocok lepas)
• Garam secukupnya
• Pewarna makanan
• Cokelat messes (optional sebagai taburan)

Bahan Biang kue serabi :

• 50 gram Tepung terigu
• 1 sendok makan Ragi
• 50 cc Air

Bahan kuah Kinca :

• Santan secukupnya
• Gula merah secukupnya
• Garam secukupnya

Cara Membuat biang Bikang Imut :

1. siapkan wadah dan campurkanlah bahan – bahan biang yaitu tepung terigu, ragi dan air, kemudian diamkanlah adonan selama 20 menit.
2. Biang kue serabi pun siap untuk digunakan.

Cara Membuat Kinca Kue Serabi :

1. Siapkanlah panci, lalu masukkan bahan kinca yang meliputi santan, gula merah, dan garam ke dalam panci, rebuslah bahan tersebut sampai benar – benar mendidih.
2. Kinca siap untuk digunakan

Cara Membuat Kue Serabi :

1. menyiapkan wadah atau mangkuk, selanjutnya tepung terigu, tepung beras, dan biang dicampur jadi satu kemudian diaduk – aduk sampai adonan tercampur secara merata.
2. Lalu tuangkanlah santan sedikit demi sedikit kedalam adonan, berilah garam secukupnya, kemudian remas – remas adonan dengan menggunakan tangan sambil memukul – mukul adonan.
3. Setelah itu, tambahkan telur ayam yang sudah di kocok lepas sebelumnya. Lalu aduk – aduk adonan sampai tercampur secara merata.
4. kemudian campurkanlah pewarna makanan kedalam adonan untuk mempercantik tampilan kue serabi.
5. Kemudian panaskan cetakan serabi terlebih dahulu, selanjutnya Anda bisa mencetak adonan serabi pada cetakan.
6. Masaklah sampai serabi matang sempurna dan jika sudah matang, angkatlah serabi tersebut.
7. Berilah taburan cokelat messes atau keju parut di atas kue serabi untuk menambah kenikmatan kue tersebut.
8. Kue serabi imut pun siap untuk dihidangkan.

Sumber : http://www.bukuresep.net/resep-kue-serabi-imut/