|
|
|
|
|
|
Sego Tewel - Pati - Jawa Tengah Tanggal 27 Feb 2017 oleh Bellayuningsih . |
Sego tewel adalah makanan khas Pati yang terdapat di desa Ngerang kecamatan Tambakromo. Sego tewel merupakan nasi dan sayur nangka muda yang disajikan di piring yang dilapisi daun jati.
Bahan:
Setengah buah tewel/nangka muda ukuran kecil, bersihkan dan potong kecil-kecil
Santan 1500 ml
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
1 sendok makan gula merah
1 sendok kaldu sapi dan garam secukupnya
20 buah cabe rawit hijau kecil, potong serong
Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 sendok teh merica butiran
Cara Membuat:
Tumis bumbu halus hingga matang dan harum
Masukkan cae rawit, aduk hingga layu
Masukkan santan dan semua bumbu lain
Didihkan
Masukkan tewel, masak hingga tewel empuk dan bumbu meresap
Sumber:
http://resepphaul.blogspot.co.id/2016/11/resep-sego-tewel-khas-tambakromo-pati.html
http://www.diahdidi.com/2016/04/sego-tewel-khas-tambakromo-kabupaten.html?m=1
|
|
Mpaa Sere (Tari...
Oleh
Aji_permana
| 07 Jan 2025.
Mpaa Sere adalah tarian tradisional yang bertujuan untuk menyambut tamu penting sebagai bentuk penghormatan, sambil sesekali memperlihat ketangkasan... |
|
|
Mpa'a Oro Gata
Oleh
Aji_permana
| 29 Dec 2024.
Mpa'a Oro Gata adalah salah satu permainan tradisional dari Bima, Nusa Tenggara Barat, yang diwariskan dari generasi ke generasi. Secara harfiah, ist... |
|
|
Mpaa Kabanca (T...
Oleh
Aji_permana
| 28 Dec 2024.
Mpaa Kabanca adalah tradisi unik di Bima yang melibatkan atraksi di atas kuda. Dalam tradisi ini, peserta saling mengejek dan memperlihatkan kemampua... |
|
|
Mpaa Buja Kanda...
Oleh
Aji_permana
| 28 Dec 2024.
Mpaa Buja Kandanda memiliki kesamaan dengan Mpaa Soka yang juga merupakan salah satu seni tarian dalam tradisi Bima, yaitu sama-sama menggunakan tomb... |
|
|
Mpaa Soka (Sala...
Oleh
Aji_permana
| 28 Dec 2024.
Mpaa Soka adalah tarian tradisional resmi acara kenegaraan yang memperlihatkan ketangkasan prajurit menggunakan tombak. |
|
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
