Sedou digunakan untuk mengaduk nasi yang dimasak mengunakan kuali besar, biasanya digunakan untuk acara selamatan, pernikahan, sunatan dan lain-lain. Bentuk sedou mirip dengan dayung perahu, hanya saja lebar bagian badannya lebih kecil dari dayung. Sedou mempunyai panjang 127 cm, yang terdiri 70 cm panjang tangkai sedou dan 57 cm panjang badan sedou. Lebar badan sedou 8 cm berfungsi sebagai pengaduk. Sedangkan diameter batang sedou adalah 2,5 cm. Bahan yang digunakan untuk membuat sedou adalah kayu belian. Sedou dapat dibuat dengan cara memahat dengan alat pahatan.

Cara menggunakan sedou dengan memegang tangkai sedou menggunakan kedua tangan, lalu gunakan untuk mengaduk nasi yang dimasak. Setelah sedou selesai digunakan, sedou dicuci dengan sabun kemudian dibilas dengan air. Setelah itu, sedou dijemur di bawah sinar matahari agar benar-benar kering. Kemudian sedou disimpan di dinding rumah dekat rak piring dengan cara disandarkan, hal ini disebabkan karena ukuran sedou yang besar.

Bagi sebagian masyarakat desa, sedou ini masih digunakan karena memang diperlukan alat yang cukup kuat untuk mengaduk masakan pada saat acara-acara khusus yang tentunya dalam jumlah banyak. Ada juga masyarakat yang menggunakan spatula yang berukuran cukup besar tapi tidak seberat sedou sehingga penggunaannya lebih mudah tanpa perlu menggunakan terlalu banyak tenaga.

Sedou memiliki pantangan dan panangkal yang diyakini oleh masyarakat suku Melayu. Pantangannya yaitu bila sedang mengaduk nasi dengan kuali, maka sedou yang digunakan tidak boleh patah. Jika sedou patah saat digunakan maka orang yang mematahkannya akan mendapatkan bala atau kesialan. Untuk menghilangkan bala tersebut orang yang bersangkutan harus berlari mengelilingi rumah sebanyak tujuh kali tanpa menggunakan sehelai pakaian pun. Sehingga kegiatan tersebut hanya dapat dilakukan saat tengah malam saja. Setelah itu orang tersebut harus masuk kedalam sumur, kolam atau parit yang ada di belakang rumah. Lalu orang tersebut mandi air bersih dan mengambil sedou yang telah patah tersebut kemudian dibakar. Tempat pembakaran sedou harus jauh dari rumah, bahkan asapnya pun tidak boleh sampai ke rumah karena akan mendapatkan bala. Selesai membakar sedou, orang tersebut harus mencorengkan arang dari sedou tadi ke keningnya barulah pulang ke rumah kemudian membaca selawat.

Sumber: http://dyahhandayani6arega11.blogspot.co.id/2014/06/alat-alat-memasak-tradisional-suku.html