×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Barat

Seblak Kering

Tanggal 06 Jul 2015 oleh Iklimah .

                

                                                  

 

      Bagi anda penggemar cemilan dengan selera pedas, sajian yang satu ini pasti akan menjadi cemilan favorit anda. Makanan berasa pedas ini dinamai kerupuk seblak kering pedas gurih. Kerupuk seblak merupakan makanan khas Bandung, Jawa Barat yang memiliki rasa gurih dan pedas tentunya. Kerupuk seblak dalam penyajiannya terbagi dua macam, yaitu kerupuk seblak basah dan kerupuk seblak kering. simak sajian resep Seblak Kering lengkapnya berikut ini.

Bahan-bahan:

  • 1 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 1 ons Kerupuk bawang
  • Cabe, sesuai selera
  • Kencur secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Minyak goreng

Cara penyajian:

  1. Haluskan bawang, cabe, dan kencur
  2. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai tercium harum
  3. Setelah itu, masukkan kerupuk, aduk sampai mengembang (jangan sampai gosong)
  4. Taburkan bumbu penyedap rasa dan aduk sampai merata kemudian tiriskan
  5. Simpan kerupuk ditempat kedap udara supaya tidak melempem
  6. Kerupuk seblak pedas gurih siap disantap

      Cara penyajian kerupuk seblak pedas gurih memang gampang sekali tetapi hati-hati juga saat penggorengan, bisa saja kerupuk over cook saat digoreng sehingga menjadi gosong dan tentunya akan mengurangi rasa gurih pada kerupuk seblak. Jadi, perhatikan saat proses penggorengan kerupuknya ya.

Terimakasih Semoga bermanfaat.

 

RM/Toko yang Menyediakan:
 
Seblak Kering
Rumah Makan
Alamat: Jl. Rancabolang, Sekejati, Buahbatu, Kota Bandung, Jawa Barat 40286
Telepon: 0815-1747-3661

 

Sumber: http://www.kuliner123.com/resep-membuat-seblak-kering-pedas-gurih/

 

 

 

 

DISKUSI


TERBARU


Tradisi Sekaten...

Oleh Journalaksa | 29 Oct 2024.
Tradisi Sekaten Surakarta

Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar...

Seni Tari di Ci...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Seni Tari Banyumasan

Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber...

Wayang Banyumas...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Wayang Banyumasan

Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te...

Ekspresi Muda K...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Ekspresi Muda Kota

Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan...

Refleksi Realit...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Refleksi Keraton Yogyakarta Melalui Perspektif Sosiologis

Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...