Seblak merupakan makanan khas dari ibu kota Jawa Barat yaitu Bandung. Seblak yang khas dengan cita rasa pedasnya sudah bukan lagi menjadi hal asing bagi orang Bandung. Bahkan, hampir semua orang Bandung pasti pernah mencoba makanan ini.Tapi, terkadang masih banyak orang yang belum tahu cara pembuatannya dan bahan- bahannya. Jadi inilah beberapa bahannya:

1. Mie Instan kuah

2.Kerupuk kering

3.Macaroni

4.Sosis

5.Bawang merah

6.Bawang Bombay

7.Cabe Merah 

8.Sayuran

9. Daun bawang

10. Garam gula

11. telur mentah

12. Minyak goreng

Selain bahannya yang tidak sulit untuk didapatkan. Cara pembuatannya cukup mudah, sebgai berikut :

1.Iris tipis bawang-bawangan, cabe merah, dan cabe rawit. Tumis bahan-bahan itu dengan minyak goreng sampai tercium aroma bawang.

2.Bila sudah tercium harum, masukan sosis dan telur mentah.

3. Tambahkan air dan masukkan kerupuk kering dan makaroni secukupnya. Biarkan semuanya dalam kondisi mendidih hingga kerupuknya tidak keras lagi.

4.Masukan mie instan, penyedap rasa, dan sisanya.

5. Bila sudah mendidih hidangkanlah seblak nya

Cukup mudah membuatnya bukan ? Sebagai orang asli Bandung, kita wajib melestarikan budaya dan makanan khas Bandung. Seperti contohnya, seblak ini. Dengan melestarikannya, makanan-makanan khas Bandung ini tidak akan pernah punah.