×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

kuliner

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Tengah

Asal Daerah

Boyolali

Sayur daun adas

Tanggal 30 Dec 2017 oleh Trisony srg.

Makanan ini cocok untuk ibu yang menyusui karena dapat menamabah asi.
 
Bahan-bahan
 
  1. 1 ikat adas
  2. 1 buah singkong
  3. 6 siung bawang putih
  4. 7 siung bawang merah
  5. segenggam ikan teri
  6. 1 bgks santan tidak usah terlalu kental
  7. 500 ml air
  8. 1 sdm garam
 
Langkah-Langkah
  1. Haluskan bawang putih, bawang merah, garam, dan ikan teri (sudah dicuci)
     
  2. Singkong tadi dipotong kecil2 dan dimasukkan ke air yang mendidih ditunggu sampai lunak singkong
     
  3. Sambil menunggu lunak, potong daun adas dan cuci bersih
     
  4. Setelah dirasa lunak segera masukkan adas tadi dan bumbu halusnya kedalam panci yang ada singkong
     
  5. Dan air santan tadi jangan lupa juga dimasukkan
     
  6. Ditunggu sampai matang dan tidak lupa untuk diaduk sebentar
     
  7. Setelah matang silahkan cek rasa. jika sudah pas boleh diangkat dan di sajikan

DISKUSI


TERBARU


Kearifan Lokal...

Oleh Artawan | 16 Mar 2025.
Budaya

Setiap Kabupaten yang ada di Bali memiliki corak kebudayaan yang berbeda antara satu daerah dengan daerah yang lainnya. Salah satunya Desa Adat Tenga...

Mengenal Sejara...

Oleh Artawan | 16 Mar 2025.
Budaya

Pura Lempuyang merupakan salah satu tempat persembahyangan umat hindu Bali tertua dan paling suci di Bali. Terletak di lereng Gunung Lempuyang, di Ka...

Resep Layur Bum...

Oleh Masterup1993 | 24 Jan 2025.
Makanan

Ikan layur yang terkenal sering diolah dengan bumbu kuning. Rasa ikan layur yang dimasak dengan bumbu kuning memberikan nuansa oriental yang kuat...

Bakso Titoti Wo...

Oleh Deni Andrian | 10 Jan 2025.
Makanan

Bakso titoti wonogiri gitu gaes ya hahahahhahahahahah

Tempong khas Te...

Oleh Deni Andrian | 10 Jan 2025.
Makanan

Bahan-bahan 12 porsi 1 papan tempe besar 1 genggam daun kemangi Bumbu Halus: 3 siung bawang putih 5 buah bawang merah 5 buah cabai rawit merah (op...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...