Makanan Minuman

Makanan Sumatera Utara Medan

Sunting

Laporkan

Sayur Tauco Medan

hallowulandari

- 2 Januari 2018

Bahan-bahan

10 orang

300-500 gr udang
1 buah tahu putih besar
1 ikat kacang panjang (sesuai selera)
1 ruas jari jahe
1 ruas jari lengkuas
2-3 lembar daun salam
1 buah sereh
5-10 buah cabe keriting
3 buah bawang merah
2 buah bawang putih
1 sendok makan gula pasir
3 sendok makan tauco medan
1 gelas air

Langkah

Potong tahu kotak-kotak lalu goreng, bersihkan udang, potong kacang panjang
Tumbuk kasar tauco medan, iris tipis bawang merah dan bawang putih, potong jahe bentuk korek api,geprek lengkuas dan sereh. Potong cabe keriting
Panaskan minyak sayur lalu tumis bawang merah,bawang putih, jika sudah harum masukkan jahe, lengkuas, daun salam, sereh dan cabe, lalu aduk sampai harum. Setelah itu masukan udang sampai berubah warna, lalu masukkan tauco medan, aduk-aduk kemudian masukkan kacang panjang, tambahkan 1 gelas air dan gula pasir. Tunggu sampai mendidih kemudian masukan tahu putih. Tunggu sampai kacang panjang empuk kemudian matikan api.
Rasa asin sudah ada pada tauco, jika kurang silahkan tambahkan garam/penyedap.
Sajikan

Alamat dan Kontak Penjual:

Rumah Makan Sipirok

Jl. Sunggal no. 14, Medan 20123

061 77839205

Sumber:

https://cookpad.com/id/resep/3111417-sayur-tauco-medan

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Tips Panduan Cara Reaktivasi Qlola Ib token

Pengobatan dan Kesehatan

Jawa Barat

aktivasi qlola IB Token (Soft Token) dilakukan melalui whatsapp (+62 0815>4033>404) mengunduh aplikasi Aktivasi IB QLola IB Token di Play Store atau App Store, login menggunakan ID Core Anda, dan melakukan verifikasi nomor ponsel. Untuk kendala seperti di HP baru atau reset, Anda perlu menghubungi WhatsApp resmi BRI di atau Contact Center terdekat.