Sayur Sop dengan Kacang Merah » Budaya Indonesia

DATA

Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

DKI Jakarta

Asal Daerah

DKI Jakarta

Sayur Sop dengan Kacang Merah

Tanggal 04 Apr 2019 oleh Admin Budaya .

Bahan-bahan

2 iris daging (potong dadu)
2 buah wortel (potong bulat2)
2 genggam kacang merah (Rendam semalaman)
1 genggam brokoli
1 genggam kembang kol
1 genggam lettuce
3 sdm minyak kanola
Bumbu halus
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
Bumbu cemplung
1 sdt garam
2 sdt gula
1/4 sdt pala bubuk
1/2 sdt penyedap rasa daging sapi
Taburan
Daun bawang (iris)
Bawang goreng

Langkah

Siapkan bahan2 utk memudahkan masak.
Tumis bumbu halus dgn minyak hingga harum.
Masukkan potongan daging, kacang merah, dan wortel. Tumis kembali.
Tambahkan air dan rebus hingga wortel dan kacang merah lunak
Jika sudah lunak, tambahkan sayuran lainnya dan bumbu cemplung. Tunggu hingga sayuran matang.
Jika sayuran sudah lunak, Koreksi rasa dan angkat. Beri taburan daun bawang dan bawang goreng. Lalu sayur sop siap dihidangkan.

sumber: https://cookpad.com/id/resep/6944163-sayur-sop-dengan-kacang-merah

DISKUSI

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

TERBARU

ASAL USUL DESA...

Oleh Edyprianto | 17 Apr 2025.
Sejarah

Asal-usul Desa dimulai dari keberadaan Jaka Tingkir/ Mas Karebet/ Sultan Hadiwijaya yang menetap di Desa Pringgoboyo, Maduran, Lamongan. KERAJAAN...

Rumah Adat Karo...

Oleh hallowulandari | 14 Apr 2025.
Rumah Tradisional

Garista adalah Rumah Adat Karo di Kota medan yang dikenal sebagai Siwaluh Jabu. Rumah adat ini dipindahkan dari lokasi asalnya di Tanah Karo. Rumah A...

Kearifan Lokal...

Oleh Artawan | 16 Mar 2025.
Budaya

Setiap Kabupaten yang ada di Bali memiliki corak kebudayaan yang berbeda antara satu daerah dengan daerah yang lainnya. Salah satunya Desa Adat Tenga...

Mengenal Sejara...

Oleh Artawan | 16 Mar 2025.
Budaya

Pura Lempuyang merupakan salah satu tempat persembahyangan umat hindu Bali tertua dan paling suci di Bali. Terletak di lereng Gunung Lempuyang, di Ka...

Resep Layur Bum...

Oleh Masterup1993 | 24 Jan 2025.
Makanan

Ikan layur yang terkenal sering diolah dengan bumbu kuning. Rasa ikan layur yang dimasak dengan bumbu kuning memberikan nuansa oriental yang kuat...

FITUR

Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...