Sayur Santan Kental Pakis

Makanan Minuman

Makanan Sumatera Utara Sumatera Utara

Sunting

Laporkan

Admin Budaya

- 17 Desember 2018

Bahan-bahan

2 ikat sayur pakis/paku
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
Kunyit bubuk
Cabe rawit
Merica
1 bks Santan kara
Garam
Ajinomoto

Langkah

-+ 30 menit

Iris-iris terlebih dahulu sayur pakis, lalu cuci. Kemudian semua bumbu dihaluskan kecuali santan. Kemudian siapkan wajan dan minyak untuk menumis, setelah bumbu telah halus dan minyak telah panas masukkan bumbu yang telah halus tumis hingga keluar aromanya, kemudian tuangkan santan kental ke dalam tumisan bumbu dan tambahkan sedikit air, garam & ajinomoto secukupnya. lalu aduk-aduk hingga santan mendidih, kemudian masukkan sayur aduk lagi hingga merata.
Lalu tutup wajan menggunakan tutup panci hingga sayur matang dan santan mengental. Maka sayur siap disajikan bersama nasi.

sumber: Cookpad (https://cookpad.com/id/resep/6387210-sayur-santan-kental-pakispaku)

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Pasukan Pemanah Kasultanan Kasepuhan Cirebon Di Festival Keraton Nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Pasukan pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI chapter dki jaya) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kasultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN : terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda berwarna hitam. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. kain sembong berwarna ungu di ikat di pinggang bersamaan dengan senjata tajam berupa golok dan pisau. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR : sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis namun ada juga yang memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH : Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce. QUIVER ( TEMPAT ANAK PANAH ): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dala...

ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU

Pasukan pemanah kesultanan kasepuhan cirebon di festival keraton nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Pasukan pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI chapter dki jaya) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kesultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN: terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR: sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis dan ada juga memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH: Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce QUIVER (TEMPAT ANAK PANAH): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock anak panah menghadap ke belakang.