Sayur Gedi Kuah Santan Aroma Ikan Roa - Sulawesi Utara - sulawesi Utara

Makanan Minuman

kuliner Sulawesi Utara sulawesi utara

Sunting

Laporkan

Sayur Gedi Kuah Santan Aroma Ikan Roa - Sulawesi Utara - sulawesi Utara

Isni

- 20 Februari 2018

Bahan-bahan

8 orang

5 pucuk daun gedi
5 buah tahu kuning dipotong 2
2 ekor ikan roa asap dibuang tulang,kulit dan ekornya
1/4 bagian daun kol
2 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
2 Batang serei
1 bungkus santan kara
500 ml air

Bumbu halus :

10 buah cabe rawit merah.
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 ruas jari kunyit
1 ruas jari jahe

Langkah

30 menit

Petik daun gedi dari tangkainya dan cuci bersih.
Tumis bumbu halus,tambahkan serei,daun jeruk, daun salam dan masukan daging serta kepala ikan roa asap yang sudah disiangi dari tulang,isi perut,kulit dan ekornya. Beri air 500 ml.
Masukan tahu, daun kol, daun gedi dan santan. Masak hingga mendidih.
Tambahkan penyedap Royco, garam dan gula.
Sayur Gedi Kuah santan siap disajikan.

https://cookpad.com/id/resep/2338005-sayur-gedi-kuah-santan-aroma-ikan-roa

Bisa dibeli di:

Warung Tinutuan Tante Suli / Ny Ngantung Rompis

Jalan Wakeke, Manado, Sulawesi Utara

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Prajurit Pemanah Kasultanan Kasepuhan Cirebon Di Festival Keraton Nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Prajurit pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kasultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN : terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda berwarna hitam. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. kain sembong berwarna ungu di ikat di pinggang bersamaan dengan senjata tajam berupa golok dan pisau. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR : sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis namun ada juga yang memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH : Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce. QUIVER ( TEMPAT ANAK PANAH ): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock ana...

ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU

Pasukan pemanah kesultanan kasepuhan cirebon di festival keraton nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Pasukan pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI chapter dki jaya) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kesultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN: terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR: sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis dan ada juga memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH: Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce QUIVER (TEMPAT ANAK PANAH): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock anak panah menghadap ke belakang.