|
|
|
|
|
|
Sayur Asem Daging Tanggal 27 Mar 2019 oleh Admin Budaya . |
âœ"Bahan_bahannya
1/2 kg Daging Sapi
1paket Sayur Asem
lengkuas yang dimemarkan
2 lbr daun salam
1 sdt gula pasir
2cm gula merah
2bh asem kandis
garam ,Air secukupnya .
âœ"Bumbu yg dihaluskan.
5bh bawang merah
1bh bawang putih
5bh kemiri
6bh cabai merah
1 cm terasi yang dibakar
. âœ"Rebus air serta daging hingga air mendidih empuk. haluskan bumbu-bumbu semua... kalau sudah mendidih masukkan daun salam, lengkuas serta bumbu lain yang sudah dihaluskan, biarkan sampai aroma harum keluar dari rebusan tersebut. Setelah itu masukan sayuran yg keras2nya Semua bahan tersebut dimasak hingga setengah matang.
Setelah bahan tersebut setengah matang lalu masukan gula pasir, gula merah , garam dan biarkan sampai kuah mendidih. Bila sudah mendidih rasakan..tambahkan daun melinjo dan lonjor kacang panjang dan daun2 yang sudah dipotong-potong biarkan sampai matang dan siap untuk disajikan
|
Tradisi Sekaten...
Oleh
Journalaksa
| 29 Oct 2024.
Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar... |
|
Seni Tari di Ci...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber... |
|
|
Wayang Banyumas...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te... |
|
|
Ekspresi Muda K...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan... |
|
|
Refleksi Realit...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k... |
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
