|
|
|
|
|
|
Sayap Ayam Rempah Goreng Tanggal 08 May 2019 oleh Deni Andrian. |
Renyah berkat sayap ayam yang digoreng kering. Taburan rempahnya membuat rasa sayap ayam ini kaya.
Bahan:
12 buah sayap ayam
Minyak sayur
Bumbu, haluskan:
7 cm kunyit bakar
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 cm jahe
2 sdm air asam jawa
1 sdm ketumbar
1 sdt garam
½ sdt merica putih bubuk
Rempah:
10 lembar daun jeruk, iris halus
7 buah cabai hijau keriting, belah 2 membujur
5 butir bawang merah, iris halus
5 siung bawang putih, iris halus
3 tangkai daun kari, petiki daunnya
2 lembar daun pandan, iris halus
2 batang serai, ambil bagian putihnya, iris halus
½ lembar daun kunyit, iris halus
Cara Membuat:
1. Aduk rata ayam dengan bumbu. Simpan di lemari es hingga bumbu meresap (± 20 menit), keluarkan.
2. Goreng dalam minyak banyak yang panas hingga kuning kecokelatan, angkat. Tiriskan. Sisihkan.
3. Goreng bergantian tiap rempah hingga kering, angkat. Tiriskan.
4. Campur ayam goreng dan rempah goreng. Sajikan hangat. (f)
Untuk 12 potong
Sumber: https://www.femina.co.id/ayam-bebek/sayap-ayam-rempah-goreng
|
Tradisi Sekaten...
Oleh
Journalaksa
| 29 Oct 2024.
Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar... |
|
Seni Tari di Ci...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber... |
|
|
Wayang Banyumas...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te... |
|
|
Ekspresi Muda K...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan... |
|
|
Refleksi Realit...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k... |
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
