Cita rasanya legit berkat campuran gula merah pada bumbunya. Tambahkan cabai rawit, jika ingin pedas yang lebih menyengat.
 
Bahan:
800 g sayap ayam
Bumbu, haluskan:
50 g cabai merah keriting
8 butir bawang merah
5 siung bawang putih
2 sdm minyak sayur
2 sdm gula merah
1 sdm kecap manis
1 sdt merica putih bubuk
1 sdt garam
 
Cara membuat:

• Lumuri sayap ayam dengan bumbu halus. Diamkan dalam lemari es hingga bumbu meresap (± 30 menit).
• Bakar sayap ayam di atas bara api sambil sesekali diolesi bumbu hingga matang dan kecokelatan. Angkat. Sajikan. (f)

Untuk 8 porsi
Kalori per porsi: 393 Kkal
Resep telah diuji coba di Dapur Uji Femina

Sumber: https://www.femina.co.id/ayam-bebek/resep-sayap-ayam-pedas-manis