|
|
|
|
|
|
Sayap Ayam Karamel Tanggal 09 Jun 2019 oleh Deni Andrian. |
Unik dari paduan rasa manis, asin, dan gurih dalam bumbunya. Legit!
Bahan:
12 buah sayap ayam, bagi 2
1 buah jeruk nipis, ambil airnya
3 sdm kecap asin Jepang
½ sdt merica hitam bubuk
Minyak sayur
Karamel:
150 g gula pasir
70 ml air
1 sdm air jeruk nipis
1 sdm mentega tawar
Taburan:
50 g bonito flakes 1)
Cara Membuat:
1. Lumuri sayap ayam dengan air jeruk nipis, garam, dan merica. Simpan di lemari es hingga bumbu meresap (± 15 menit), keluarkan.
2. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan, angkat. Tiriskan, sisihkan.
3. Karamel: Masak air dan gula hingga gula larut. Tambahkan sisa bahan, aduk rata. Masukkan sayap ayam goreng, aduk rata. Angkat.
4. Beri bahan taburan. Sajikan hangat.
Ketarangan:
1)Bonito flakes: Terbuat dari ikan bonito yang dikeringkan kemudian diserut, rasanya asin. Dapatkan di supermarket bagian bumbu kering. (f)
Untuk 24 potong
Sumber: https://www.femina.co.id/ayam-bebek/sayap-ayam-karamel
|
Tradisi Sekaten...
Oleh
Journalaksa
| 29 Oct 2024.
Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar... |
|
Seni Tari di Ci...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber... |
|
|
Wayang Banyumas...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te... |
|
|
Ekspresi Muda K...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan... |
|
|
Refleksi Realit...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k... |
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
