• Serut singkong menggunakan serutan besar, campur dengan garam.
• Bagi singkong serut menjadi 3 bagian, sisihkan.
• Bagi gula pasir menjadi 2 bagian, lalu warnai masing - masing dengan pewarna hijau dan merah.
• Aduk hingga warna tercampur.
• Campur 1 bagian singkong serut dengan gula berwarna hijau, aduk hingga rata.
• Campur 1 bagian lagi dengan gula berwarna merah, aduk.
• Biarkan singkong serut sisinya tetap dengan warna aslinya.
• Didihkan air bersama daun pandan dalam dandang.
• Alasi sarang dandang dengan daun pisang. Masukkan singkong serut warna hijau, merah dan putih/ kuning, masing masing diberi pemisah selembar daun pisang.
• Kukus hingga masak (-/+30 menit). Angkat. Lapisi cetakan tumpeng dengam daun pisang. Selagi panas, masukkan aingkong berwarna merah , tekan tekan sampai rata, masukkan singkong  warna hijau. Telan - tekan lagi supaya padat. Tunggu sampai dingin.
• Taburan : kupas kelapa, parut memanjang. Bubuhi garam, aduk.
• Kukus kelapa parut selama 10 menit agar tidak cepat basi.
• Setelah sawut dinginbalikkan cetakannya, keluarkan sawut dari cetakan.
• Hidangkan dengan kelapa parut. 
• Siap untuk disajikan

Sumber : http://resepmasakantersaji.blogspot.co.id/2016/02/resep-masakan-sawut-mrapen.html#more