×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

DI Jogjakarta

Asal Daerah

Yogyakarta

Sate Manis

Tanggal 19 Dec 2015 oleh Iklimah .

                                   

Bahan Sate Manis :

 

  • 750 gram daging sapi bagian has luar, potong dadu
  • 4 lembar daun pepaya, remas-remas
  • 6 sdm kecap manis
  • 2 sdm minyak goreng
  • Tusuk sate

 

 

Bumbu Sate Manis yang Dihaluskan

 

 

  • 8 butir bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 2 sdt ketumbar, sangrai
  • ½ sdt jintan
  • 1 ½ sdm garam
  • 3 sdm gula merah iris

 

 

Cara Membuat Sate Manis

 

 

  1. Bungkus daging sapi dengan daun papaya. Diamkan selama 30 menit.
  2. Campur bumbu yang dihaluskan dengan kecap manis dan minyak goreng. Aduk rata.
  3. Campur daging dengan racikan bumbu. Diamkan selama 45-60 menit agar bumbu meresap.
  4. Tusuk beberapa potong daging dengan tusuk sate. Lakukan hingga potongan daging habis.
  5. Bakar hingga matang. Angkat. Sajikan.

 

RM/Toko yang Menyediakan:
 
Sate Sapi Kotagede
Makan Malam
Alamat: Jl. Mondorakan, Kel. Jagalan, Kec. Banguntapan, Purbayan, Kotagede, Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta 55192
Telepon: 0813-2887-7794

 

Sumber : http://menujogja.blogspot.co.id/2014/08/resep-masakan-khas-yogya-sate-manis.html

DISKUSI


TERBARU


Ulos Jugia

Oleh Zendratoteam | 14 Dec 2024.
Ulos

ULOS JUGIA Ulos Jugia disebut juga sebagai " Ulos na so ra pipot " atau pinunsaan. Biasanya adalah ulos "Homitan" yang disimp...

Tradisi Sekaten...

Oleh Journalaksa | 29 Oct 2024.
Tradisi Sekaten Surakarta

Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar...

Seni Tari di Ci...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Seni Tari Banyumasan

Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber...

Wayang Banyumas...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Wayang Banyumasan

Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te...

Ekspresi Muda K...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Ekspresi Muda Kota

Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...