|
|
|
|
|
|
Sanggara Balanda (Pisang Goreng Belanda) Khas Bugis - Makassar - Sulawesi Selatan Tanggal 28 Feb 2018 oleh Sulistiani . |
Sangrai kacang tanah dengan menggunakan api kecil, aduk aduk agar kacang tidak gosong. Setelah kacang matang lalu dinginkan dan kupas kulitnya
Kacang sangrai yang sudah dikupas kulitnya lalu ditumbuk kasar, saya menggunakan chooper agar lebih praktis dan menghemat waktu
Panaskan minyak dan beri campuran mentega agar nanti aroma pisangnya makin wangi, gunakan api kecil saja agar pisang tidak mudah gosong. Kemudian goreng pisang sampai matang dan kecoklatan, jangan lupa di bolak balik agar matangnya merata (hati hati saat membalik pisang karena mudah hancur). angkat dan taruh pisang pada wadah. Ada satu tahapan lg tp saya tdk pakai yaitu setelah digoreng pisang td kemudian dicelupkan pada kocokan telur ayam kemudian goreng kembali sebentar lalu angkat, tiriskan
Selagi pisang masih panas, lalu belah memanjang dan jangan sampai putus bagian bawahnya, beri isian kacang tumbuk yang tadi dibuat agar isian lumer dan mengeluarkan karamel. Lakukan dengan rapi dan pastikan semua sudut pisang terisi dan padat.
Nah begini hasilnya.. ini saja sudah sangat enak disantap.
Sanggara Balanda, pisang goreng belanda cemilan khas Bugis - Sulawesi ðŸ'ÂðŸ'ÂðŸ'Â
Bahan-bahan
Langkah
Sumber:
https://cookpad.com/id/resep/3552497-sanggara-balanda-pisang-goreng-belanda-khas-bugis-dandelion
|
Ulos Jugia
Oleh
Zendratoteam
| 14 Dec 2024.
ULOS JUGIA Ulos Jugia disebut juga sebagai " Ulos na so ra pipot " atau pinunsaan. Biasanya adalah ulos "Homitan" yang disimp... |
|
Tradisi Sekaten...
Oleh
Journalaksa
| 29 Oct 2024.
Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar... |
|
Seni Tari di Ci...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber... |
|
|
Wayang Banyumas...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te... |
|
|
Ekspresi Muda K...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan... |
|
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
