Sambut Bulan Suci dengan Megengan
Bulan Suci Ramadhan merupakan salah satu bulan dalam kalender Islam yang mewajibkan setiap pengikutnya untuk menjalankan ibadah puasa. Di tanah Jawa sudah cukup kental akan budaya yang mengiringi bidang keagamaan yaitu terdapat akulturasi antara Islam dan Jawa. Berbagai daerah memiliki tradisi tersendiri untuk menyambut Bulan Suci ini. Seperti di Kecamatan Slogohimo Kabupaten Wonogiri Provinsi Jawa Tengah yang memiliki ritual megengan. Megengan diambil dari Bahasa Jawa yang artinya menahan. Dari segi bahasa sudah terdapat kaitan bahwa tradisi megengan yang berarti menahan sejalan dengan perintah di bulan Ramadhan untuk tidak melakukan perbuatan-perbuatan yang dapat membatalkan ibadah tersebut.
Tradisi megengan diawali dengan ziarah kubur yaitu dengan cara mendatangi makam para leluhur kemudian membersihkan dan menaburi bunga serta mendoakan arwah para leluhur. Puncak tradisi megengan adalah mengumpulkan sanak saudara beserta tetangga terdekat untuk makan bersama. Hal ini biasa disebut kondangan atau kenduri.
Setiap keluarga akan mengadakan tradisi megengan ini sehingga ibu-ibu akan disibukkan dengan aktivitas memasak untuk menyiapkan berkat. Berkat adalah makanan yang dimasak untuk dibagikan khusus kepada tetangga atau yang hadir pada acara kondangan. Berkat ini berisi nasi dan lauk pauk. Tidak ada aturan khusus mengenai berkat yang harus dibagikan. Namun singkatnya berkat berisi nasi yang dibentuk kerucut seperti tumpeng namun lebih kecil disebut sego golong dan juga lauk pauk terdiri dari kering, ayam, telur, gudangan, mie, oseng, dan serundeng.
Namun masyarakat Jawa tetap menjaga bebreapa makanan yang khas. Misalnya kue apem. Hal inilah yang sangat identik dengan tradisi kenduri ini. Karena sebagian besar masyarakat Jawa tidak akan makan kue apem kecuali terdapat warga yang mengadakan kenduri ini. Kue Apem sendiri merupakan kue yang terbuat dari tepung beras, tape atau ragi, dan santan. Proses memasaknya dengan cara digoreng atau dikukus. Jika digoreng akan dibetuk seperti cakram dan jika digoreng akan dibentuk seperti kerucut. Apem sendiri berasal dari kata “Afuwwun” yang berarti ampunan. Hal ini jika dikaitkan dengan tujuan dari tradisi megengan adalah dengan perantara kue apem pemilik rumah memohon maaf apabila terdapat kesalahan sehingga dalam menjalankan ibadah puasa nanti diberi kelancaran.
Tradisi ini merupakan warisan leluhur yang sudah sepantasnya untuk dijaga dan dilestarikan. Karena di dalamnya terdapat nilai-nilai luhur yang sangat bermanfaat. Seperti bagaimana cara berhubungan dengan manusia yaitu membantu dengan cara sedekah (mebagikan berkat) dan cara berhubungan dengan Tuhan untuk menjalankan perintah-Nya.
Namun seiring berjalannya waktu tradisi ini mulai pudar di masyartakat karena banyak leluhur yang sudah meninggal sedangkan keturunannya tidak menjalankan tradisi ini. Di daerah desa yang masih sangat kental akan tradisi ini masih meelkat dan rutin melaksanakannya. Tapi jika di daerah kota tradisi ini sudah mulai ditinggalkan. Untuk menandai rumah mana yang akan melaksanakan tradisi ini adalah rumah yang masih ada orang tua yang berusia sekitar 80 tahun ke atas.
Pelajaran yang dapat diambil dari tradisi ini adalah nilai agama yaitu menjalankan perintah dari Tuhan dan juga berhubungan bauk dengan masyarakat sosial dengan cara berkumpul dan membagikan makanan untuk mempererat persatuan dan kesatuan.
sumber :
https://www.kompasiana.com/nashikhun/55122af98133113054bc613c/megengan-tradisi-menyambut-bulan-ramadhan
http://www.nu.or.id/post/read/78281/megengan
#OSKMITB2018
Diskusi
Silahkan masuk untuk berdiskusi.Daftar Diskusi
Rekomendasi Entri
Negeri antara: Jejak Putro aloh dan Manusia Harimau
Cerita Rakyat
NEGERI ANTARA: JEJAK PUTRO ALOH dan MANUSIA HARIMAU Karya: Mahlil Azmi Di pagi yang cerah, saat embun masih menempel di daun-daun dan suara burung hutan bersahut-sahutan, aku bersama seorang teman bernama Jupri memulai perjalanan menuju Gunung Alue Laseh, tujuan kami sederhana menangkap si kicau, burung cempala yang terkenal lincah dan bernilai mahal di kampung kami. Bekal kami pun tak seberapa: nasi, sedikit ikan asin, dan air secukupnya. Namun jarak yang jauh dan medan yang berat tak membuat semangat kami luntur. “Lil, kalau dapat cempala besar, kau traktir kopi ya,” kata Jupri sambil tertawa, memikul tasnya yang tampak lebih besar dari isinya. “Kau tenang saja, asal jangan kau makan burungnya duluan,” balasku. Kami tertawa, tawa ringan khas dua pemuda kampung yang belum tahu apa yang menanti di depan. Gunung kami memang bukan gunung biasa. Ia bagian dari hutan pegunungan Leuser di barat selatan Aceh. Di sana hidup binatang buas, termasuk sang raja hutan—harimau. Tapi ba...
Mahlilazmi_02
Genggong
Alat Musik
Genggong merupakan alat musik tradisional khas Bali yang termasuk dalam jenis alat musik tiup. Alat musik ini terbuat dari bahan dasar bambu atau pelepah aren dan dimainkan dengan cara ditempelkan ke mulut, lalu dipetik menggunakan tali yang terpasang pada bagian ujungnya. Suara yang dihasilkan oleh genggong berasal dari getaran lidah bambu yang dipengaruhi oleh rongga mulut pemain sebagai resonator. Oleh karena itu, teknik memainkan genggong membutuhkan keterampilan khusus dalam mengatur pernapasan dan posisi mulut. Dalam kebudayaan Bali, genggong sering digunakan dalam pertunjukan seni tradisional maupun sebagai hiburan rakyat. Selain memiliki nilai estetika, alat musik ini juga mencerminkan kearifan lokal dan kreativitas masyarakat Bali dalam memanfaatkan bahan alam sekitar.
Yogaxd
Dari Rendang Hingga Gudeg: 10 Mahakarya Kuliner Indonesia yang Mengguncang Lidah
Makanan Minuman
1. Rendang (Minangkabau) Rendang adalah hidangan daging (umumnya sapi) yang dimasak perlahan dalam santan dan bumbu rempah-rempah yang kaya selama berjam-jam (4–8 jam). Proses memasak yang sangat lama ini membuat santan mengering dan bumbu terserap sempurna ke dalam daging. Hasilnya adalah daging yang sangat empuk, padat, dan dilapisi bumbu hitam kecokelatan yang berminyak. Cita rasanya sangat kompleks: gurih, pedas, dan beraroma kuat. Rendang kering memiliki daya simpan yang panjang. Rendang adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang paling terkenal dan diakui dunia. Berasal dari Minangkabau, Sumatera Barat, masakan ini memiliki nilai budaya yang tinggi dan proses memasak yang unik. 1. Asal dan Filosofi Asal: Rendang berasal dari tradisi memasak suku Minangkabau. Secara historis, masakan ini berfungsi sebagai bekal perjalanan jauh karena kemampuannya yang tahan lama berkat proses memasak yang menghilangkan air. Filosofi: Proses memasak rendang yang memakan waktu lama mela...
Umikulsum
Ayam Ungkep
Makanan Minuman
Ayam goreng adalah salah satu menu favorit keluarga yang tidak pernah membosankan. Namun, jika kamu ingin mencoba variasi yang lebih gurih dan harum, ayam goreng bawang putih renyah adalah pilihan yang tepat. Ciri khasnya terletak pada aroma bawang putih yang kuat serta kriukannya yang renyah saat digigit. Resep ini juga sangat mudah dibuat, cocok untuk menu harian maupun Bahan-Bahan Bahan Ayam Ungkep ½ kg ayam (boleh potong kecil agar lebih cepat matang) 5 siung bawang putih 4 siung bawang merah 1 sdt ketumbar bubuk 1 ruas kunyit (opsional untuk warna) Garam secukupnya Kaldu bubuk secukupnya Air ± 400 ml Bahan Kriuk Bawang 5–6 siung bawang putih, cincang halus 3 sdm tepung maizena ¼ sdt garam ¼ sdt lada Minyak banyak untuk menggoreng Cara Membuat Ungkep ayam terlebih dahulu Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, dan ketumbar. Tumis sebentar hingga harum. Masukkan ayam, aduk rata, lalu tuang air. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Un...
Apitsupriatna
Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning Cepat, Praktis untuk Masakan Harian
Makanan Minuman
Ayam ungkep bumbu kuning adalah salah satu menu rumahan yang paling praktis dibuat. Rasanya gurih, aromanya harum, dan bisa diolah lagi menjadi berbagai hidangan seperti ayam goreng, ayam bakar, hingga pelengkap nasi kuning. Keunggulan lainnya, resep ini termasuk cepat dan cocok untuk kamu yang ingin memasak tanpa ribet namun tetap enak. Berikut resep ayam ungkep bumbu kuning cepat yang bisa kamu coba di rumah. Bahan-Bahan ½ kg ayam, potong sesuai selera 4 siung bawang putih 5 siung bawang merah 1 ruas kunyit 1 ruas jahe 1 ruas lengkuas (geprek) 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 1 batang serai (geprek) 1 sdt ketumbar bubuk (opsional) Garam secukupnya Kaldu bubuk secukupnya Air ± 400–500 ml Minyak sedikit untuk menumis Cara Membuat Haluskan bumbu Blender atau ulek bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, dan ketumbar bubuk (jika dipakai). Semakin halus bumbunya, semakin meresap ke ayam. Tumis bumbu hingga harum Panaskan sedikit m...