×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Sambel Tahu dan Telur Puyuh Bumbu Bali

Tanggal 15 Sep 2019 oleh Nicky Ria Azizman.

Bahan-bahan

 
  1. 1 buah tahu (400 gr), potong kotak kecil lalu goreng
  2. 15 biji telur puyuh rebus, kupas kulitnya, goreng
  3. 1 batang sereh, geprek
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. 1 ruas lengkuas
  6. 1 sdt gula merah
  7. 1/2 sdm garam
  8. 1/4 sdt kaldu ayam bubuk
  9. 1 sdm air asam jawa
  10. 1 sdm saos bulgogi (bisa diganti saos tiram/teriyaki)
  11. Bumbu halus:
  12. 15 biji cabe merah
  13. 4 siung bawang merah
  14. 2 siung bawang putih
  15. 2 butir kemiri

Langkah

 
  1. Siapkan bahan

    Sambel Tahu dan Telur Puyuh Bumbu Bali langkah memasak 1 foto
     
     
     
     
  2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi, tambahkan daun jeruk, sereh dan lengkuas. Tambahkan gula merah, saos bulgogi, air asam jawa, garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga matang.

    Sambel Tahu dan Telur Puyuh Bumbu Bali langkah memasak 2 foto
     
     
     
     
  3. Masukkan tahu dan telur puyuh, aduk hingga tercampur rata.

    Sambel Tahu dan Telur Puyuh Bumbu Bali langkah memasak 3 foto
     
     

https://cookpad.com/id/resep/10621696-sambel-tahu-dan-telur-puyuh-bumbu-bali

DISKUSI


TERBARU


Mangalontik Ipo...

Oleh Ririncantik | 24 Oct 2020.
ritual

Mangalontik ipon (mengikir/ memahat gigi) merupakan ritual Batak Tradisional yaitu meratakan gigi sebagai tanda bahwa seorang anak laki-laki atau per...

Resep Tongseng...

Oleh Iandminol | 17 Sep 2020.
Masakan

Resep Tongseng Kambing Tanpa Santan : Porsi : 2 Orang Proses : 60 Menit Bahan bahan Tongseng Kambing 750 g daging kambing muda, iris dadu 3 sd...

Resep Rendang A...

Oleh Iandminol | 17 Sep 2020.
Masakan

Resep Rendang Ayam Ayam segar 1 kg, bersihkan, potong menjadi beberapa bagian, cuci Kentang 15 Santan kental 500 m Santan encer...

Resep Kue Odadi...

Oleh Iandminol | 17 Sep 2020.
Masakan

Resep Odading Bantal Bahan-Bahan Odading Bantal 250 gram tepung terigu protein tinggi 50 gram tepung terigu protein sedang 100 gram gula pasir h...

SRAWUNG SENI CA...

Oleh Widra | 27 Aug 2020.
Ritual

Srawung Seni Candi yang sudah dilaksanakan sejak tahun 2003 ini diharapkan sebagai sarana untuk menyatukan keinginan para pecinta seni dan para pujan...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai penjaga rum...