1. Cuci bersih cabe, tomat, bawang, rimbang, bawang tombak/ tombak bawang.

   

    

    

2. Masukkan bahan tersebut dalam panci, tambahkan air hingga terendam dan rebus selama 10 menit.

   

    

    

3. Setelah matang, angkat dan tiriskan, uleg cabe, bawang, tomat, dan garam. kalo saya pake blender aja, tinggal pulse 2 detik. kalo pake blender, bawangnya jangan diblend, cukup digeprek aja nanti, yg diblend tomat sama cabenya. kalo sudah dipulse, tambahkan bawang yang sudah digeprek, air jeruk nipis, rimbang dan tombak bawang, aduk, tes rasa.

   

    

    

4. Tata kubis dan ikan sepat diatas piring, tuang sambal dan sajikan.

   

    

    

sumber: https://cookpad.com/id/resep/894104-sambalado-rimbang