Sambalado Krecek Telor Puyuh Udang
- <div class="ingredient__tools field-group__hover editor__tool editor__tool--pc subtle"> <a class="faint" tabindex="-1" title="Hapus bahan" data-behavior="delete" data-message="Apakah kamu ingin menghapusnya? " href="#"><i class="icf icf--close "></i></a> <i data-behavior="handle" class="icf icf--sortable "></i> </div> </div> </li> " data-sort-url="/id/recipes/5091534-sambalado-krecek-telor-puyuh-udang-mix-pete-eiiyy/ingredients/sort">
-
15 butir telur puyuh, rebus lalu goreng sebentar
-
200 gram udang kupas kulitnya
-
2 papan petey, boleh di skip klo ga suka
-
2 bungkus krupuk kulit/dorokdok
-
1 sdm ebi kering
-
15 butir cabe merah tanjung
-
6 butir kemiri (sangrai)
-
7 siung bawang merah
-
4 siung bawang putih
-
2 lembar daun salam
-
1 batang sereh
-
Lengkuas
-
1 bks santan kara (aku ga pakai)
-
250 ml air putih
-
Secukupnya minyak untuk menumis
-
15 butir cabe merah tanjung, buang bijinya
-
Penyedap rasa / garam
- </div>
<div class="step-image" data-field="image" data-field-name="images[1]" data-ajax-upload="/id/step/images"> <div class="step-image__container step-image__container--placeholder image-upload editor__tool"> <div class="step-image__upload"> <i class="icf icf--camera icf--medium"></i> <p class="x-small"> <i class="icf icf--add "></i> Tambah foto </p> <input type="file" name="file" aria-label="Tambah Foto" /> </div> </div>
</div> <div class="step-image" data-field="image" data-field-name="images[2]" data-ajax-upload="/id/step/images"> <div class="step-image__container step-image__container--placeholder image-upload editor__tool"> <div class="step-image__upload"> <i class="icf icf--camera icf--medium"></i> <p class="x-small"> <i class="icf icf--add "></i> Tambah foto </p> <input type="file" name="file" aria-label="Tambah Foto" /> </div> </div>
</div> <div class="step-image" data-field="image" data-field-name="images[3]" data-ajax-upload="/id/step/images"> <div class="step-image__container step-image__container--placeholder image-upload editor__tool"> <div class="step-image__upload"> <i class="icf icf--camera icf--medium"></i> <p class="x-small"> <i class="icf icf--add "></i> Tambah foto </p> <input type="file" name="file" aria-label="Tambah Foto" /> </div> </div>
</div>
<div class="field-group__hover subtle editor__tool editor__tool--pc"> <div class="pull-right"> <a class="faint" tabindex="-1" data-behavior="delete" data-message="Apakah kamu ingin menghapusnya? " href="#"><i class="icf icf--close "></i></a> <i data-behavior="handle" class="icf icf--sortable "></i> </div> </div> </div> </div> </li> " data-sort-url="/id/recipes/5091534-sambalado-krecek-telor-puyuh-udang-mix-pete-eiiyy/steps/sort">
Semua bahan di masukan kedalam blender kecuali (salam, sereh, air, pete) tambahkan minyak kedalam bahan yg akan di blender dan sejumput garam
Terlebih dahulu tumis dengan sedikit minyak udang yg sudah dikupas tadi dgn waktu sebentar asal sudah kekuningan, angkat dan sisihkan, agar nanti memasak tidak perlu waktu lama
Tumis juga pete yg sudah dikupas dgn sedikit minyak jgn terlalu matang agar tidak berubah warna tetap hijau dan cantik
Rebus air panas lalu masukan krupuk kulit, setengah agak layu tiriskan atau bisa langsung dimasak nanti juga bisa ya bund, cuman harus agak banyak air dalam memasak biar meresap secara merata
Tumis hingga harum bumbu yang sudah di blender dengan sedikit minyak atau mentega karna tadi pas ngblender sudah cukup pakai minyak, masukan salam sereh bumbu penyedap tambahkan air ungkep hingga matang agar bumbu tak terasa bau mentah
Setelah dirasa bumbu sambalado dirasa sudah matang, masukan bahan2 yg sudah diolah terlebih dahulu telur, udang, lalu krupuk kulit yg sudah di rebus aduk hingga merata semua bahan bumbu meresap sempurna
Terakhir campurkan pete yg sudah di tumis tadi, matikan api siap sajikan dengan nasi hangat penambah selera makan
sumber: https://cookpad.com/id/resep/5091534-sambalado-krecek-telor-puyuh-udang-mix-pete-eiiyy
Diskusi
Silahkan masuk untuk berdiskusi.Daftar Diskusi
Rekomendasi Entri
Candi Miri: Peninggalan Arsitektur Hindu Kerajaan Mataram Kuno
Produk Arsitektur
Candi Miri: Peninggalan Arsitektur Hindu Kerajaan Mataram Kuno Candi Miri merupakan salah satu situs candi Hindu yang menjadi bagian dari warisan arsitektur religius Kerajaan Mataram Kuno di Pulau Jawa. Keberadaannya di wilayah Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta, menunjukkan penyebaran pusat-pusat keagamaan yang strategis pada periode klasik Jawa. Sebagai candi Hindu, Candi Miri mencerminkan adaptasi tradisi arsitektur India yang dikembangkan dengan karakteristik lokal Jawa Kuno, berdiri sebagai saksi bisu kejayaan peradaban Hindu-Buddha di Nusantara. Sejarah & Latar Belakang Candi Miri didentifikasi sebagai peninggalan Kerajaan Mataram Kuno (Sumber 4). Letaknya berada di wilayah administratif Kecamatan Prambanan, Kabupaten Sleman, yang merupakan salah satu kawasan terpenting dalam sejarah peradaban Jawa klasik. Terdapat variasi dalam pencatatan lokasi spesifik candi ini. Beberapa sumber merujuk lokasi Candi Miri di Dusun Nguwot, Desa Sambirejo (Sumber 1, Sumber 2, Sumber...
Kianasarayu
Babi Panggang Karo: Simfoni Rasa dari Tanah Batak
Makanan Minuman
Babi Panggang Karo: Simfoni Rasa dari Tanah Batak Di tengah kekayaan kuliner Indonesia yang tak terhingga, Babi Panggang Karo (BPK) muncul sebagai sebuah mahakarya rasa yang menghadirkan jejak budaya dan tradisi dari tanah Sumatera Utara. Lebih dari sekadar hidangan, BPK adalah manifestasi dari identitas masyarakat Karo, sebuah sajian yang kaya akan aroma, rempah, dan cerita. Mengapa BPK begitu istimewa, dan bagaimana ia menjadi simbol kebanggaan kuliner bagi suku Karo? Mari kita telusuri keunikan dan daya pikatnya. Andaliman: Jantung Rasa BPK Rahasia di balik kelezatan BPK terletak pada penggunaan rempah-rempah khas, dan yang paling menonjol adalah andaliman . Dikenal juga sebagai "merica Batak" atau "sichuan pepper"-nya Indonesia, andaliman memberikan sensasi rasa yang unik dan tak tertandingi: pedas, sedikit asam, dan efek kebas atau "getar" di lidah (Sumber 2). Rasa yang identik dan aroma yang kuat dari andaliman inilah yang membuat BPK berbeda dari hid...
Kianasarayu
Batik Kamoro: Mengenal Keindahan Seni Batik dari Papua Batik Kamoro merupakan salah satu jenis
Motif Kain
Batik Kamoro: Mengenal Keindahan Seni Batik dari Papua Batik Kamoro merupakan salah satu jenis batik khas Papua yang dikenal dengan corak unik dan makna mendalam. Berbeda dengan batik dari daerah lain di Indonesia, batik Papua, termasuk Kamoro, memiliki ciri khas motif yang terinspirasi dari kekayaan alam dan budaya suku asli di sana (Sumber 1, Sumber 3). Batik ini secara spesifik menampilkan corak khas Timika, yang terinspirasi dari suku Kamoro dan keindahan alam sekitarnya (Sumber 1). Batik Kamoro tidak hanya sekadar kain bermotif, tetapi juga merupakan representasi semangat dan keberanian penduduk asli Papua (Sumber 2). Simbol-simbol yang terkandung di dalamnya merefleksikan kehidupan masyarakat adat, menjadikannya salah satu warisan budaya yang patut dilestarikan. Motif dan Makna Batik Kamoro Motif utama batik Kamoro sangat khas dan mudah dikenali. Corak yang sering ditemukan pada batik ini meliputi: Simbol Patung Salah satu motif yang paling menon...
Kianasarayu
Dendam Rajo sang Manusia Harimau Putih
Cerita Rakyat
Karya: Mahlil Azmi Di sebuah perkampungan kecil bernama Desa Pucok Krueng, di Aceh bagian barat selatan, hiduplah sebuah keluarga kecil yang damai dan bahagia. Mereka berjumlah empat orang: sang ayah bernama Uda Bintang Puteh berumur 40 tahun, ibu Nyak Bulan berumur 30 tahun, anak pertama Rajo Puteh berumur 10 tahun, dan adik perempuannya bernama Nyak Puteh yang berumur 5 tahun.Kedua orang tua mereka adalah petani dan pekebun pala. Sementara itu, Rajo adalah anak yang nakal dan sering berkelahi dengan teman-temannya hingga meresahkan orang tuanya. Walaupun begitu, ia sangat menyayangi keluarganya, terutama adiknya. Nyak Puteh adalah anak yang ceria, patuh, rajin mengaji, dan suka membantu orang tua mencuci piring. Setiap menjelang pagi, ayah dan ibu berpamitan untuk bekerja di ladang memetik buah pala, dan terkadang menjadi buruh tani di sawah milik saudagar kampung. Walaupun upah yang mereka dapatkan sedikit, mereka tetap bersyukur.Beberapa tahun kemudian, saat Rajo berumur 17 tahun,...
Mahlil Azmi
Candi Miri: Peninggalan Sejarah di Yogyakarta
Produk Arsitektur
Candi Miri: Peninggalan Sejarah di Yogyakarta Sejarah & Latar Belakang Candi Miri adalah salah satu candi Hindu yang terletak di Dusun Nguwot, Desa Sambirejo, Kapanewon Prambanan, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta. Diperkirakan dibangun pada abad ke-9, Candi Miri merupakan bagian dari warisan budaya Kerajaan Mataram Kuno. Candi ini berdiri tidak jauh dari beberapa candi lain yang juga bersejarah, seperti Candi Banyunibo dan Candi Barong, menjadikannya sebagai bagian penting dari kompleks candi yang memiliki nilai arkeologis yang tinggi (Sumber 2, 4, 14). Candi Miri, yang terletak di bukit karst dengan ketinggian sekitar 300 meter, menjadi lokasi yang strategis untuk aktivitas keagamaan dan pemujaan. Meskipun saat ini kondisinya mengalami kerusakan dan belum dilakukan pemugaran, keberadaannya tetap menarik perhatian para peneliti dan wisatawan yang ingin menyelami sejarah kekayaan budaya Indonesia (Sumber 1, 8, 14). Karakteristik Arsitektur Candi Miri memiliki...