1. Cuci udang dan kupas sampai bersih,lalu rendam udang dengan air hangat skitar 10 menit

    

    

    

    

    

2. Potong pete sesuai selera...lalu rendam dengan air hangat sekitar 5 menit

    

    

    

    

    

3. Ulek semua bumbu kecuali daun jeruk dan tomat....setelah diuleg sampai halus, potong tomat kecil2 (saya tidak uleg supaya rasa dari tomat tetap fresh)

    

    

    

    

    

4. Setelah itu, panaskan 3sdm minyak ke dalam wajan...lalu tumis smua bumbu sampai harum, lalu tambahkan setengah gelas air bersama pete...diamkan slama kurleb 3 menit. Lalu masukkan udang, aduk sampai rata sampai airnya berkurang....

    

    

    

    

    

5. Sambal udang pete siap disantap

sumber: https://cookpad.com/id/resep/7551822-sambal-udang-pete