×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan Khas

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Kalimantan Utara

Sambal Turu

Tanggal 16 Dec 2017 oleh Deckytri .

BAHAN:

  • 10 buah cabai merah keriting.
  • 3 buah cabai rawit.
  • 2 siung bawang putih.
  • 3 butir bawang merah.
  • 2 buah tomat sayur.
  • 1 buah jeruk limau.
  • Garam sesuai selera.
  • Gula pasir sesuai selera.
  • Penyedap rasa secukupnya.
  • 2 sendok makan minyak goreng.

CARA MEMBUAT:

  1. Buang batang cabai lalu cuci hingga bersih. Kupas bawang putih dan bawang merah.
  2. Kemudian cuci juga tomat hingga bersih.
  3. Masukkan semua bahan, cabai, bawang putih, bawang merah, dan tomat dalam wadah plastik.
  4. Nyalakan kompor dengan api kecil dan taruh penggorengan serta tambahkan minyak goreng.
  5. Tunggu beberapa saat hingga minyak goreng panas dan masukkan semua bahan. Aduk-aduk supaya matang merata, kemudian angkat.
  6. Lalu haluskan semua bahan dengan di uleg hingga halus.
  7. Tambahkan garam, gula pasir dan penyedap rasa.
  8. Potong jeruk limau dan peras airnya. Ulek kembali hingga halus.
  9. Sajikan

 

 

sumber : http://kaltara.prokal.co/read/news/13387-sambal-turu.html

DISKUSI


TERBARU


Mpa'a Oro Gata

Oleh Aji_permana | 29 Dec 2024.
Tradisi

Mpa'a Oro Gata adalah salah satu permainan tradisional dari Bima, Nusa Tenggara Barat, yang diwariskan dari generasi ke generasi. Secara harfiah, ist...

Mpaa Kabanca (T...

Oleh Aji_permana | 28 Dec 2024.
Tradisi

Mpaa Kabanca adalah tradisi unik di Bima yang melibatkan atraksi di atas kuda. Dalam tradisi ini, peserta saling mengejek dan memperlihatkan kemampua...

Mpaa Buja Kanda...

Oleh Aji_permana | 28 Dec 2024.
Tradisi

Mpaa Buja Kandanda memiliki kesamaan dengan Mpaa Soka yang juga merupakan salah satu seni tarian dalam tradisi Bima, yaitu sama-sama menggunakan tomb...

Mpaa Soka (Sala...

Oleh Aji_permana | 28 Dec 2024.
Tradisi

Mpaa Soka adalah tarian tradisional yang bertujuan untuk menyambut tamu penting sebagai bentuk penghormatan, sambil sesekali memperlihat ketangkasan...

Mpaa Manca (Tar...

Oleh Aji_permana | 28 Dec 2024.
Tradisi

Mpaa Manca merupakan salah satu tarian tradisional yang memadukan gerakan dinamis dan seni bela diri berpedang. Sehingga tarian ini dikenal juga seba...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...