|
|
|
|
|
|
Sambal Goreng Hudang Papai (Pepiq) - Kutai - Kalimantan Timur Tanggal 20 Feb 2018 oleh Deckytri . |
Kalo dis amarinda udang kering kecil ini namanya udang papai/pepiq,enak dan ngga begitu asin,biasanya dibikin buat campuran peyek,botok,ataupun dimasak bersama sayuran 😀
SAMBEL GORENG UDANG PAPAI
.
BAHAN :
100 gr udang papai/pepiq kering,cuci bersih tiriskan.
Secukupnya Minyak Goreng Untuk Menumis
BUMBU HALUS :
5 buah cabe keriting
10 buah cabe rawit (pedas trgntung selera)
1 buah tomat
4 siung bawang putih
8 siung bawang merah
1 sdt gulamerah
Tambahkan :
1 sdt kecap manis
1 sdt saos tiram
Gulapasir,garam,penyedap rasa secukupnya.
.
CARA MEMBUAT :
Tumis Bumbu halus hingga kadar airnya berkurang (kalo menggunakan blender biasanya memakai sdikit air) baru masukan minyak goreng,tumis dan aduk bumbu sambil masukan kecap manis,saos tiram,gulagaram dan penyedap rasa scukupnya,cek rasa.
Terakhir masukan Udang Papai/pepiq,aduk rata hingga tercmpur dgn bumbu dan udang papai/pepiq matang.
sumber : https://www.instagram.com/p/BKCdJDVjCkL/?taken-by=hanhanny
|
Resep Layur Bum...
Oleh
Masterup1993
| 24 Jan 2025.
Ikan layur yang terkenal sering diolah dengan bumbu kuning. Rasa ikan layur yang dimasak dengan bumbu kuning memberikan nuansa oriental yang kuat... |
|
Bakso Titoti Wo...
Oleh
Deni Andrian
| 10 Jan 2025.
Bakso titoti wonogiri gitu gaes ya hahahahhahahahahah |
|
|
Tempong khas Te...
Oleh
Deni Andrian
| 10 Jan 2025.
Bahan-bahan 12 porsi 1 papan tempe besar 1 genggam daun kemangi Bumbu Halus: 3 siung bawang putih 5 buah bawang merah 5 buah cabai rawit merah (op... |
|
|
Mpaa Sere (Tari...
Oleh
Aji_permana
| 07 Jan 2025.
Mpaa Sere adalah tarian tradisional yang bertujuan untuk menyambut tamu penting sebagai bentuk penghormatan, sambil sesekali memperlihat ketangkasan... |
|
|
Mpa'a Oro Gata
Oleh
Aji_permana
| 29 Dec 2024.
Mpa'a Oro Gata adalah salah satu permainan tradisional dari Bima, Nusa Tenggara Barat, yang diwariskan dari generasi ke generasi. Secara harfiah, ist... |
|
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
