×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Kalimantan Utara

Rumput Laut Krispi - Nunukan - Kalimantan Utara

Tanggal 27 Feb 2018 oleh Fachni .

Bahan-bahan (4 porsi)
  • 1/2 kg Rumput Laut
  • 2 buah Jeruk Purut
  • 4 siung Bawang Putih
  • 2 bungkus Tepung Bumbu Instant
  • secukupnya Air
  • secukupnya Minyak Goreng
  • secukupnya Air Kapur Sirih
  • secukupnya Garam
Langkah (60 menit)
  1. Cuci bersih rumput laut. Rendam dengan air abu selama 1 hari. Setelah 1 hari direndam, cuci sampai bersih.
  2. Haluskan bawang putih dan garam. Masukkan dan baluri rumput laut yang telah bersih dengan bumbu tersebut. Kucuri dengan perasan jeruk purut. Hal ini untuk menghilangkan bau amisnya :)
  3. Biarkan selama 30 menit. Siapkan tepung bumbu ke dalam 2 wadah. Siapkan dan panaskan minyak goreng. masukkan rumput laut ke wadah tepung pertama
  4. Goreng setengah matang lalu tiriskan. Masukkan lagi ke dalam tepung bumbu wadah kedua lalu goreng kembali hingga matang.
  5. tiriskan minyak dan rumput laut siap untuk disajikan. Pakai saus sambal lebih nikmat.

 

Sumberhttps://cookpad.com/id/resep/182306-rumput-laut-krispi

https://nusantaranews.co/menyulap-rumput-laut-jadi-kuliner-khas-nunukan/

 

Lokasi penjual:

Dapur Karima
Jl. Ujang Dewa RT.03 Nunukan Kalimantan Utara
Telepon: 081254191919

DISKUSI


TERBARU


Budaya adat bet...

Oleh Rizka Vivi Aurelia | 18 May 2024.
Seni pertunjukan dan Makanan khas betawi

Perkenalkan Saya Rizka Vivi Aurelia, Saat ini saya berusia 21 tahun, saya ingin mengikuti perlombaan dari budaya indonesia. semoga hasil dari editing...

Batik

Oleh Admin | 17 May 2024.
batik

....

Tarian Adat Bia...

Oleh Amon Kapisa | 17 May 2024.
Tarian Adat

Mengenal Makna hingga Pola Tari Yospan Khas Papua Salah satu seni tari yang cukup populer dari Indonesia timur adalah Tari Yospan . Pada materi ke...

Tarian Adat Bia...

Oleh Amon Kapisa | 17 May 2024.
Tarian Adat

Mengenal Makna hingga Pola Tari Yospan Khas Papua Salah satu seni tari yang cukup populer dari Indonesia timur adalah Tari Yospan . Pada materi ke...

Makanan Khas Je...

Oleh Yaemmm | 10 May 2024.
Makanan daerah

Horog-Horog adalah makanan khas Jepara sebagai sumber karbohidrat dapat menjadi pengganti nasi. Bahan utamanya adlah tepung yang terbuat dari pohon a...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...