×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan Khas

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Sumatera Selatan

Asal Daerah

Palembang

Rujak Mie

Tanggal 28 Apr 2014 oleh Roby Darisandi.

Resep Rujak Mie Palembang
Bahan :
500 gram mie kuning
5 buah tahu goreng, iris kotak
200 gram tauge, rebus sebentar sampai layu,angkat dan tiriskan
1 buah timun, cincang halus
 
Bahan kuah :
250 gula jawa
50 gram bawang putih
1 sdt asam jawa
5 butir cabe rawit 
2 liter air
1 sdm garam
1 sdm ebi (boleh di tambahkan, boleh juga tidak)
 
Cara Buat kuah:
masukan gula jawa, adam jawa, kedalam air rebus hingga mendidih kemudian angkat dan saring
haluskan bawang, garam dan cabai
masukan ke dalam air rebusan , masak lagi hingga mendidih
 
Cara Penyajian:
masukkan mie dalam piring, tambahkan tauge, timun dan tahu goreng
siram dengan kuah, sajikan selagi hangat
 
 

Alamat dan Kontak Penjual:

Tekwan Rujak Mie Khas Palembang

Jl. Terusan Babakan Jeruk I No. 128, Sarijadi, Bandung

 

 

DISKUSI


TERBARU


Budaya adat bet...

Oleh Rizka Vivi Aurelia | 18 May 2024.
Seni pertunjukan dan Makanan khas betawi

Perkenalkan Saya Rizka Vivi Aurelia, Saat ini saya berusia 21 tahun, saya ingin mengikuti perlombaan dari budaya indonesia. semoga hasil dari editing...

Batik

Oleh Admin | 17 May 2024.
batik

....

Tarian Adat Bia...

Oleh Amon Kapisa | 17 May 2024.
Tarian Adat

Mengenal Makna hingga Pola Tari Yospan Khas Papua Salah satu seni tari yang cukup populer dari Indonesia timur adalah Tari Yospan . Pada materi ke...

Tarian Adat Bia...

Oleh Amon Kapisa | 17 May 2024.
Tarian Adat

Mengenal Makna hingga Pola Tari Yospan Khas Papua Salah satu seni tari yang cukup populer dari Indonesia timur adalah Tari Yospan . Pada materi ke...

Makanan Khas Je...

Oleh Yaemmm | 10 May 2024.
Makanan daerah

Horog-Horog adalah makanan khas Jepara sebagai sumber karbohidrat dapat menjadi pengganti nasi. Bahan utamanya adlah tepung yang terbuat dari pohon a...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...