×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Tengah

Asal Daerah

Jawa Tengah

Roti kentang toping abon

Tanggal 12 Sep 2019 oleh Nicky Ria Azizman.

Bahan-bahan

 
  1. 200 gr tepung terigu protein tinggi
  2. 50 gr tepung terigu serbaguna
  3. 100 gr kentang kukus, haluskan
  4. 45 gr gula pasir
  5. 1 sdm susu bubuk
  6. 1 sdt ragi instan
  7. 1 btr telur
  8. 60 ml susu cair dingin
  9. 35 gr mentega
  10. 1/4 sdt garam
  11. Toping:
  12. 5 sdm mayonaise
  13. 2 sdm susu kental manis
  14. Secukupnya abon

Langkah

 
  1. Campur semua bahan kecuali mentega dan garam, uleni hingga setengah kalis. Masukkan mentega dan garam, uleni kembali hingga kalis elastis. Bulatkan lalu diamkan hingga mengembang 2x lipat.

    Roti kentang toping abon langkah memasak 1 foto
     
    Roti kentang toping abon langkah memasak 1 foto
     
    Roti kentang toping abon langkah memasak 1 foto
  2. Kempiskan adonan, uleni sebentar lalu bagi adonan menjadi 10 bagian. Bentuk lonjong, tata dalam cup atau loyang (cup saya ternyata kegedean 😂). Biarkan mengembang kembali.

    Roti kentang toping abon langkah memasak 2 foto
     
     
     
     
  3. Panaskan oven. Panggang hingga matang. Begitu keluar dari oven poles tipis dengan mentega. Campur mayonaise dan susu kental manis, oles diatas roti lalu taburi abon. Sajikan.

    Roti kentang toping abon langkah memasak 3 foto
     
    Roti kentang toping abon langkah memasak 3 foto

https://cookpad.com/id/resep/9580370-roti-kentang-toping-abon

DISKUSI


TERBARU


Tradisi Sekaten...

Oleh Journalaksa | 29 Oct 2024.
Tradisi Sekaten Surakarta

Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar...

Seni Tari di Ci...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Seni Tari Banyumasan

Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber...

Wayang Banyumas...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Wayang Banyumasan

Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te...

Ekspresi Muda K...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Ekspresi Muda Kota

Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan...

Refleksi Realit...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Refleksi Keraton Yogyakarta Melalui Perspektif Sosiologis

Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...