×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Nanggroe Aceh Darussalam

Roti jala pandan kuah kinca durian

Tanggal 02 Dec 2018 oleh Nckyrz Nickyriaazizman.

Bahan-bahan

 
  1. bahan roti jala
  2. 125 gr tepung terigu protein sedang
  3. 1 butir telur
  4. 125 ml susu cair
  5. 200 ml jus pandan (10-15 lbr daun pandan + 200ml air diblender)
  6. secukupnya air
  7. bahan kinca durian
  8. 130 ml santan kental
  9. 1 cup daging buah durian
  10. 100 gr gula merah
  11. sejumput garam
  12. 400 ml air
  13. 2 lbr daun pandan

Langkah

 
  1. Blender semua bahan untuk membuat roti jala kecuali air.. jika sudah tercampur tambahkan air sedikit demi sedikit sesuaikan kekentalan

     
     
     
     
     
  2. Masukan adonan kedalam botol aqua yg tutupnya sudah diberi lubang 3 buah

     
     
     
     
     
  3. Tuang adonan dalam botol ke wajan yg sudah dipanaskan dan sudah dioles sedikit margarin, bentuk seperti jala, gunakan api sedang, jika adonan sudah tidak tansparan angkat dan langsung lipat seperti melipat lumpia, lakukan smpai adonan habis

     
     
     
     
  4. Untuk membuat kinca durian, rebus semua bahan kecuali durian, jika sudah mendidih dan gula larut baru tambahkan durian aduk rata sesuaikan rasa.

     
     
     
     
     
  5. Selamat mencoba 😉

     
     
     

https://cookpad.com/id/resep/5750033-roti-jala-pandan-kuah-kinca-durian

DISKUSI


TERBARU


Tradisi Sekaten...

Oleh Journalaksa | 29 Oct 2024.
Tradisi Sekaten Surakarta

Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar...

Seni Tari di Ci...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Seni Tari Banyumasan

Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber...

Wayang Banyumas...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Wayang Banyumasan

Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te...

Ekspresi Muda K...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Ekspresi Muda Kota

Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan...

Refleksi Realit...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Refleksi Keraton Yogyakarta Melalui Perspektif Sosiologis

Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...