|
|
|
|
|
|
Roti Sobek Pandan-Talas Tanggal 02 Apr 2019 oleh Deni Andrian. |
Campur tepung terigu, gula pasir, susu bubuk dan ragi instan. Aduk rata. Tambahkan telur+air, uleni hingga setengah kalis.
Masukkan mentega dan garam. Uleni hingga kalis elastis. Bulatkan.
Bagi adonan menjadi 2 bagian. Satu bagian beri secukupnya pasta pandan. Uleni hingga tercampur rata. Satu bagiannya lagi beri secukupnya pasta talas. Uleni hingga tercampur rata. Diamkan selama 10 menit.
Timbang adonan @33 gr. Bulatkan hingga mulus. (Total jadi 16 bulatan ya). Letakkan/tata bulatan adonan di atas loyang yg sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti. Diamkan hingga mengembang 2x lipat (jangan lupa ditutup serbet bersih ya supaya permukaannya tidak kering)
Ini setelah mengembang 2x lipat. Siap di oven. (Saya pakai loyang kotak ukuran 22x22x4 cm)
Panggang dengan suhu 180' C selama 15-20 menit. (Oven sudah dipanaskan sebelumnya ya). Sesuaikan dengan oven masing-masing.
Jika roti sudah kecoklatan dan matang, matikan oven lalu angkat. Keluarkan dari loyang lalu segera olesi permukaan roti dengan mentega atau margarin. Biarkan hingga dingin di cooling rack.
Semprotkan coklat leleh di atasnya jika suka. Tunggu hingga set.
Siap disajikan. Enak, lembuut.
Bahan-bahan
Langkah
sumber: https://cookpad.com/id/resep/7835997-roti-sobek-pandan-talas
|
Tradisi Sekaten...
Oleh
Journalaksa
| 29 Oct 2024.
Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar... |
|
Seni Tari di Ci...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber... |
|
|
Wayang Banyumas...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te... |
|
|
Ekspresi Muda K...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan... |
|
|
Refleksi Realit...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k... |
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
