Resep Roti Mandarin Orion merupakan Kue Khas Solo, Jawa Tengah, Indonesia yang kini Sudah menjadi sebuah pandangan umum bahwa makanan sangat penting untuk disajikan di dalam rumah sendiri atau ketika ada acara acara tertentu. Beberapa orang mungkin kurang begitu mengenal roti ini. Tapi, ketika sudah mencicipi rasanya, maka pastinya jadi suka deh. Untuk membuatnya sendiri juga tidaklah sulit kok, hanya ditambah perlu teliti dan fokus aja sebab bahan yang ada di kelompokkan menjadi beberapa. Cukup sederhana juga bahan yang dibutuhkan. Oke, kita lihat aja terlebih dahulu semua bahan yang perlu untuk disiapkan nantinya.

Bahan-bahannya:

Bahan A :

• 350 gr gula pasir
• 550 gr putih telur

Bahan B :

• 220 gr susu segar
• 15 btr kuning telur
• 1 sdt vanili
• 3 btr telur utuh

Bahan C :

• 180 gr mentega
• 220 gr tepung terigu

Bahan D :

• 1 sdm pasta mocca
• 1 sdm pasta coklat

Cara membuatnya :

1. Pertama, siapkanlah 2 buah loyang ukuran 30x20x4cm, terus polesi dengan mentega dan alasi memakai kertas roti, poles lagi.
2. Kemudian kocok bahan A hingga kaku, lalu sisihkan.
3. Untuk bahan B : panaskan susu namun tidak boleh hingga mendidih, terus masukkanlah telur serta vanili. Aduk dengan rata dengan balloon whisk, sisihkan dan jagalah agar tetap hangat.
4. Untuk Bahan C : lelehkanlah mentega, masukkanlah tepung terigu sekaligus, kemudian aduklah rata hingga jadi adonan pasta.
5. Kini satukanlah adonan B dan C, aduk rata, kemudian berilah sedikit demi sedikit adonan putih telur sembari diaduk sampai merata dan menjadi adonan ringan.
6. Selanjutnya, bagilah dua adonan sama rata, yang satu bagian diberi pasta coklat dan pasta mocca, dab untuk satu bagian lagi biarkanlah tetap kuning.
7. Kini tuangkan ke dalam loyang. Kemudian pangganglah di dalam oven steam bake dengan memakai suhu 180 derajat Celcius dalam waktu kurang lebih 45 menit.
8. Siap untuk disajikan kini rotinya.

      Nah, begitulah uraian dari bahan dan juga tata cara membuatnya. Sekarang, klo dah dibaca kelar, ya langsung aja kita praktekkan resep Roti Mandarin Orion Khas Solo ini di rumah. Mantap deh.

Sumber: http://resepmasakan40.blogspot.com/2014/11/resep-roti-mandarin-orion-enak.html