×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Elemen Budaya

Makanan Minuman

Roti Kukus

Tanggal 30 Dec 2017 oleh Wulan .

Roti kukus ini biasa untuk banten dibawa ke pura. Kalau hari raya galungan kue ini banyak disajikan.
 
Bahan-bahan
  1. 18 cup mini
  2. 200 gr gula pasir (bisa ditambah jika suka manis)
  3. 250 gr tepung terigu (me segitiga biru)
  4. 2 butir telur
  5. 175 ml minuman bersoda (sy pakai big lemon)
  6. sesuai selera Pewarna makanan
  7. 1 sdt Essens vanila (boleh tidak)
  8. 1 sdt SP
Langkah
  1. Masukkan telur dan gula dalam satu wadah dan tambahkan SP kocok hingga putih pucat kurleb 15-20 menit
  2. Masukkan tepung sambil diaduk dgn sendok spatula diselingi dengan menuangkan minuman bersoda. Selang selingi sampai tepung dan minuman habis. Masukkan essens vanila, aduk lagi.
  3. Siapkan cetakan bolu kukus yang telah diisi kertas cup. isi adonan hingga penuh di bibir cetakan biar hasilnya bagus. Bisa divariasikan dengan menambah pewarna bila ingin berwarna warni.
  4. Panaskan kukusan hingga uapnya banyak, lalu masukkan adonan yg telah dimasukkan cetakan tadi.
  5. Kukus kurleb 10-15 menit. Ingat tutup rapat kukusannya dan isi serbet tutupnya agar uap air tidak menetes ke kue.
  6. Angkat dari kukusan dan siap disajikan....
 
RM/Toko yang Menyediakan:
 
Roti Kukus Bali Dan Kue Royal Bali
Cake Shop
Address: Jl. Ahmad Yani No.79A/2, Dauh Puri Kaja, Denpasar Utara, Kota Denpasar, Bali 80231
Phone: 0821-4411-8417
 
Sumber:
https://cookpad.com/id/resep/3031382-bolu-kukus-mekardi-bali-disebut-roti-kukus

DISKUSI


TERBARU


Toko Outdoor Ba...

Oleh Berjuangpedia | 27 May 2022.
Bisnis

Toko Outdoor Bandung adalah tempat yang tepat untuk pergi keluar dan bersenang-senang. Ini adalah tempat yang sangat baik untuk menghabiskan Sabtu...

hapus

Oleh Sagiri | 08 Apr 2022.
-

Tidak ada keterangan.

Burger Pinggir...

Oleh Makandong | 15 Feb 2022.
Makanan

Usaha burger merupakan salah satu pilihan terbaik untuk anda yang ingin menjalankan usaha kekinian & ramai pembeli. Untuk memulai bisnis burger...

Ragi Hotang, La...

Oleh Wulan | 14 Feb 2022.
Kain Tenun

Ragi hotang merupakan perlambang perikatan dari dua insan yang memasuki jenjang pernikahan. Hotang artinya adalah rotan, di mana jaman dahulu rotan a...

Ragi Hotang, La...

Oleh Wulan | 14 Feb 2022.
Kain Tenun

Ragi hotang merupakan perlambang perikatan dari dua insan yang memasuki jenjang pernikahan. Hotang artinya adalah rotan, di mana jaman dahulu rotan a...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...