×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Nanggroe Aceh Darussalam

Roti Jala Pandan dengan Siraman Kuah Gula

Tanggal 02 Dec 2018 oleh Nckyrz Nickyriaazizman.

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 10 sdm tepung terigu @ 150 gram
  2. 1/4 sdt garam
  3. 2 butir telur ayam (dikocok lepas)
  4. 200 ml air
  5. 1 sdm minyak goreng
  6. 1 tetes pasta pandan
  7. ðŸ'  Pelengkap ðŸ' 
  8. Kuah Gula Sarikaya atau Kuah Kinca*)

Langkah

15 menit
  1. Campur tepung dan garam. Masukkan kocokan telur. Beri air, aduk hingga licin dan rata. Tambahkan minyak goreng dan pasta pandan, aduk rata. Tingkat kekentalan adonan seperti susu kental manis atau kecap manis.

     
     
     
     
  2. Masukkan adonan kedalam botol kecap (kalo punya cetakan khusus roti jala lebih bagus, berhubung tidak punya pakai botol kecap juga bisa).

     
     
     
     
  3. Siapkan wajan dadar, beri minyak sedikit. Semprotkan adonan perlahan-lahan di wajan membentuk jaring-jaring. Tunggu sebentar sampai cukup matang. Lipat atau gulung, kemudian angkat.

     
     
     
     
     
  4. Sajikan roti jala dengan kuah santan sesuai selera (kuah gula sarikaya atau kuah kinca).

     
     
     
     
  5. )Untuk resep Kuah Gula lihat di https://cookpad.com/id/resep/1195405

     
     
     
     
     
  6. https://cookpad.com/id/resep/185933-roti-jala-pandan-dengan-siraman-kuah-gula

DISKUSI


TERBARU


Tradisi Sekaten...

Oleh Journalaksa | 29 Oct 2024.
Tradisi Sekaten Surakarta

Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar...

Seni Tari di Ci...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Seni Tari Banyumasan

Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber...

Wayang Banyumas...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Wayang Banyumasan

Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te...

Ekspresi Muda K...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Ekspresi Muda Kota

Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan...

Refleksi Realit...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Refleksi Keraton Yogyakarta Melalui Perspektif Sosiologis

Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...