×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Nanggroe Aceh Darussalam

Roti Jala Kuah Durian

Tanggal 02 Dec 2018 oleh Nckyrz Nickyriaazizman.

Bahan-bahan

 
  1. Cetakan saya bikin dari botol bekas yg di bolongin tutupnya 😂😂
  2. Bahan roti :
  3. 2 Gelas Tepung terigu
  4. 1 butir Telor
  5. 2 sdm Minyak Goreng
  6. 2 Gelas Air
  7. Pewarna pandan (bisa skip)
  8. Sejumput garam (opsi)
  9. Sedikit gula (kalo suka versi manis)
  10. Bahan Kuah :
  11. 250 gr daging durian
  12. 1 Santan kara kecil
  13. 2 Gelas air
  14. 1 sachet susu full cream
  15. 200 gr Gula merah
  16. 1/2 gelas Gula pasir (kira2)
  17. Sejumput garam
  18. Daun pandan
  19. 1 sdt tepung maizena (jika kuah dirasa kurang kental)

Langkah

 
  1. Pertama bikin kuahnya, karna roti jala makannya dalam posisi kuah telah dingin atau hangat, masukan smua bahan termasuk daun pandan kecuali durian, masak hingga mendidih baru masukan durian kalau kurang kental kuahnya bisa di tambahkan tepung maizena sedikit yg sudah dilarutkan terlebih dahulu

     
     
     
     
     
  2. Untuk gula merah ataupun pasir bisa di kira2 sesuia tingkat kemanisan yg anda inginkan ðŸ˜..., setalah mendidih matikan api, sisihkan

     
     
     
     
     
  3. Bahan roti : Masukan kedalam gelas blender seluruh bahan roti, pemakaian blender hanya opsi saja, bisa pakai wishk atau mixer, tergantung nyaman nya dimana...

     
     
     
     
     
  4. Untuk air, di kira2 ya intinya bahan tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental, di level sedang kekentalan nya

     
     
     
     
     
  5. Masukan kedalam botol, cetak seperti bikin dadar gulung, hanya saja ini seperti jala, banyak bolong nya,

     
     
     
     
     
  6. Lipatnya juga seperti dadar gulung atau sesuai selera

     
     
     
     
  7. Hidangkan sama kuah duren

     
     
     
     
  8. Jangan lupa poto trus pamer dulu di sosmed baru di makan hahahaha 🤣🤣, selamat mencoba😂

     
     

https://cookpad.com/id/resep/5511392-roti-jala-kuah-durian-ala-saya-%F0%9F%98%8E

DISKUSI


TERBARU


Tradisi Sekaten...

Oleh Journalaksa | 29 Oct 2024.
Tradisi Sekaten Surakarta

Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar...

Seni Tari di Ci...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Seni Tari Banyumasan

Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber...

Wayang Banyumas...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Wayang Banyumasan

Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te...

Ekspresi Muda K...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Ekspresi Muda Kota

Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan...

Refleksi Realit...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Refleksi Keraton Yogyakarta Melalui Perspektif Sosiologis

Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...