|
|
|
|
|
|
Roti Bagiak Tanggal 28 Mar 2017 oleh Dhika . |
Roti Bagiak merupakan salah satu camilan khas Banyuwangi. Kue ini terbuat dari tepung sagu yang dicampur kelapa parut. Rasanya yang gurih dan nikmat membuat kue ini cocok dijadikan teman camilan di sore hari.
Bahan-bahan: 175 gram tepung sagu, sangrai. 150 gram kelapa, parut kasar dan sangrai. 75 gram gula pasir. 50 gram tepung larut atau arrowroot. 50 gram mentega. 20 gram susu bubuk. 1 butir telur. 1 sendok teh kayu manis bubuk. ¼ sendok teh vanili bubuk. Air secukupnya.
Cara Membuat: 1. Campurkan kelapa parut yang sudah disangrai dan didinginkan bersama gula pasir. Lalu aduk sampai merata dan blender hingga berminyak. 2. Kemudian campurkan juga tepung sagu, tepung larut, telur, mentega, susu bubuk, garam, vanili bubuk, kayu manis bubuk, campuran kelapa yang sudah diblender tadi bersama air secukupnya hingga adonan bisa dicetak. 3. Perhatikan teksturnya dan air yang digunakan, jangan terlalu lembek 4. Kalau sudah, bentuk atau gulung adonan dengan panjang sesuai selera. Kemudian taruh di atas loyang tanpa dioles mentega. 5. Berikutnya oven sekitar setengah jam dengan suhu 150 derajat hingga kering. 6. Angkat dan sajikan kue bagiak di wadah atau toples sebagai camilan.
Sumber: http://www.masakandapurku.com/2015/10/resep-membuat-roti-bagiak-khas.html
|
Tradisi Sekaten...
Oleh
Journalaksa
| 29 Oct 2024.
Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar... |
|
Seni Tari di Ci...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber... |
|
|
Wayang Banyumas...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te... |
|
|
Ekspresi Muda K...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan... |
|
|
Refleksi Realit...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k... |
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
