×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Tengah

Asal Daerah

Jawa Tengah

Roll pandan

Tanggal 03 Apr 2019 oleh Deni Andrian.

Bahan-bahan

13 loyang
  1. 12 butir telur utuh
  2. 500 gram tepung segitiga
  3. 500 gram gula pasir
  4. 100 gram sp/ovalet
  5. 1 sachet santan kara + 300 ml air
  6. 1 1/2 sdt baking powder
  7. 1/2 sdt panili
  8. 1 sdm penghalus cake
  9. Pewarna pasta durian + pasta pandan

Langkah

 
  1. Siapkan wadah, masukkan telur, gula, sp, Baking powder, Panili, penghalus, dan pewarna.

     
     
     
  2. Mixer kecepatan rendah sampai tercampur rata.

     
     
     
  3. Mixer kecepatan tinggi sampai telur menjadi kaku.

     
     
     
  4. Lalu masukkan tepung, kemudian santan.

     
     
     
  5. Mixer lagi sampai tercampur rata, dan tepung tidak menggumpal.

    Roll pandan recipe step 5 photo
     
     
  6. Olesi loyang (saya pakai ukuran 22×22) dan beri alas kertas roti supaya tidak lengket.

     
     
     
  7. Lalu tuang adonan pada loyang (saya pakai sendok sayur yang besar, takaran 2 sendok sayur). Kemudian ratakan dengan spatula.

    Roll pandan recipe step 7 photo
     
     
  8. Kukus ± 7 menit.

     
     
     
  9. Setelah matang angkat, dan letakkan diatas kertas roti.

     
     
     
  10. Olesi dengan butter cream, lalu gulung.

    Roll pandan recipe step 10 photo
     
     
  11. Ulangi lagi sampai adonan habis.

     
     
     
  12. Setelah itu masukkan kedalam kulkas supaya gampang dipotong.

    Roll pandan recipe step 12 photo
     
     
  13. Selamat mencoba

sumber: https://cookpad.com/id/resep/7683889-roll-pandan

DISKUSI


TERBARU


Tradisi Sekaten...

Oleh Journalaksa | 29 Oct 2024.
Tradisi Sekaten Surakarta

Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar...

Seni Tari di Ci...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Seni Tari Banyumasan

Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber...

Wayang Banyumas...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Wayang Banyumasan

Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te...

Ekspresi Muda K...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Ekspresi Muda Kota

Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan...

Refleksi Realit...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Refleksi Keraton Yogyakarta Melalui Perspektif Sosiologis

Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...