Salah satu budaya yang tidak diketahui oleh sebagian besar masyarakat Indonesia mengenai budaya di propinsi NTT adalah ritual bersih desa khususnya yang dilakukan di desa Biau kabupaten Malaka. Ritual bersih desa bukanlah sebuah kegiatan gotong royong membersihkan desa seperti pada umumnya. Ritual ini merupakan salah satu ritual untuk menolak dan mengobati masyarakat desa yang terkena wabah penyakit seperti kolera. Ritual ini diadakan oleh seluruh masyarakat desa di salah satu rumah adat yang dibangun khusus sebagai pusat dari suku-suku yang ada dalam desa. Rumah adat ini disebut "Uim Naneof" yang artinya rumah tempat berteduh suku-suku yang ada. Seluruh masyarakat akan berkumpul untuk melakukan ritual ini pada hari yang telah ditetapkan oleh tetua adat dengan membawa serta seluruh barang-barang bekas dalam rumah yang tidak digunakan. Ritual dimulai ketika tetua adat mengucapkan beberapa kalimat menggunakan bahasa adat sebagai bentuk doa mohon kesembuhan bagi penderita wabah dan pencegahan bagi masyarakat yang masih sehat. Setelah itu, para penderita diperciki terlebih dahulu dengan air pamali yang diambil dari sumber air adat dan para penderita dikeluarkan dari lokasi rumah adat melalui atas pagar yang memiliki arti bahwa mereka telah disembuhkan dari wabah. Sedangkan masyarakat yang sehat berarak mengelilingi kampung sambil diperciki air pamali oleh tetua adat. Barang-barang bekas turut dibawa dalam perarakan. Ketika berarak, masyarakat selalu berhenti pada tempat-tempat yang terdapat pohon besar. Pisau akan ditusukan pada pohon-pohon tersebut sebagai tanda pelepasan wabah dari dalam kampung. sedangkan barang-barang bekas yang dibawah akan dibuang pada salah satu tempat di luar kampung yang telah ditunjuk oleh tetua adat. Setelah ritual dilakukan maka wabah penyakit tidak akan menyebar dalam desa. Ritual ini masih dilakukan sampai saat ini apabila desa dilanda suatu wabah penyakit.
#OSKMITB2018
Resep Sambal Matah Bahan-bahan: Bawang Merah Cabai Rawit Daun Jeruk Sereh Secukupnya garam Minyak panas Pembuatan: Cincang bawang merah, cabai rawit, daun jeruk, dan juga sereh Campur semua bahan yang sudah dicincang dalam satu wadah Tambahkan garam secukupnya atau sesuai selera Masukkan minyak panas Aduk semuanya Sambal matah siap dinikmati
Bangunan GKJ Pakem merupakan bagian dari kompleks sanatorium Pakem, yang didirikan sebagai respon terhadap lonjakan kasus tuberculosis di Hindia-Belanda pada awal abad ke-20, saat obat dan vaksin untuk penyakit ini belum ditemukan. Sanatorium dibangun untuk mengkarantina penderita tuberculosis guna mencegah penularan. Keberadaan sanatorium di Indonesia dimulai pada tahun 1900-an, dengan pandangan bahwa tuberculosis adalah penyakit yang jarang terjadi di negara tropis. Kompleks Sanatorium Pakem dibangun sebagai solusi untuk mengatasi kekurangan kapasitas di rumah sakit zending di berbagai kota seperti Solo, Klaten, Yogyakarta, dan sekitarnya. Lokasi di Pakem, 19 kilometer ke utara Yogyakarta, dipilih karena jauh dari keramaian dan memiliki udara yang dianggap mendukung pemulihan pasien. Pembangunan sanatorium dimulai pada Oktober 1935 dan dirancang oleh kantor arsitektur Sindoetomo, termasuk pemasangan listrik dan pipa air. Sanatorium diresmikan oleh Sultan Hamengkubuwono VIII pada 23...
Bahan-bahan 4 orang 2 bungkus mie telur 4 butir telur kocok 1 buah wortel potong korek api 5 helai kol 1 daun bawang 4 seledri gula, garam, totole dan merica 1 sdm bumbu dasar putih Bumbu Dasar Putih Praktis 1 sdm bumbu dasar merah Meal Prep Frozen ll Stok Bumbu Dasar Praktis Merah Putih Kuning + Bumbu Nasi/ Mie Goreng merica (saya pake merica bubuk) kaldu jamur (totole) secukupnya kecap manis secukupnya saus tiram Bumbu Pecel 1 bumbu pecel instant Pelengkap Bakwan Bakwan Kriuk bawang goreng telur ceplok kerupuk Cara Membuat 30 menit 1 Rebus mie, tiriskan 2 Buat telur orak arik 3 Masukkan duo bumbu dasar, sayuran, tumis hingga layu, masukkan kecap, saus tiram, gula, garam, lada bubuk, penyedap, aduk hingga kecap mulai berkaramel 4 Masukkan mie telur, kecilkan / matikan api, aduk hingga merata 5 Goreng bakwan, seduh bumbu pecel 6 Siram diatas mie, sajikan dengan pelengkap
Wisma Gadjah Mada terletak di Jalan Wrekso no. 447, Kelurahan Hargobinangun, Kecamatan Pakem, Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta. Wisma Gadjah Mada dimiliki oleh Universitas Gadjah Mada yang dikelola oleh PT GAMA MULTI USAHA MANDIRI. Bangunan ini didirikan pada tahun 1919 oleh pemiliknya orang Belanda yaitu Tuan Dezentje. Salah satu nilai historis wisma Gadjah Mada yaitu pada tahun 1948 pernah digunakan sebagai tempat perundingan khusus antara pemerintahan RI dengan Belanda yang diwakili oleh Komisi Tiga Negara yang menghasilkan Notulen Kaliurang. Wisma Gadjah Mada diresmikan oleh rektor UGM, Prof. Dr. T. Jacob setelah di pugar sekitar tahun 1958. Bangunan ini dikenal oleh masyarakat sekitar dengan Loji Cengger, penamaan tersebut dikarenakan salah satu komponen bangunan menyerupai cengger ayam. Wisma Gadjah Mada awalnya digunakan sebagai tempat tinggal Tuan Dezentje, saat ini bangunan tersebut difungsikan sebagai penginapan dan tempat rapat. Wisma Gadjah Mada memiliki arsitektur ind...
Bangunan ini dibangun tahun 1930-an. Pada tahun 1945 bangunan ini dibeli oleh RRI Yogyakarta, kemudian dilakukan renovasi dan selesai tanggal 7 Mei 1948 sesuai dengan tulisan di prasasti yang terdapat di halaman. Bangunan bergaya indis. Bangunan dilengkapi cerobong asap.