|
|
|
|
|
|
Risoles Vla Jamur Keju Tanggal 27 Mar 2019 oleh Admin Budaya . |
Bahan:
100 gr jamur kancing, iris
100 gr daging asap, potong kotak
100 gr keju
300 ml susu cair
100 gr margarin
1/2 buah bawang bombai, cincang
1 siung bawang putih, cincang
2 sdm tepung terigu
1/2 sdt italian seasoning
Garam dan lada secukupnya
Bahan dadar:
100 gr tepung terigu
1/4 sdt garam
2 butir telur
300 ml susu cair
75 gr mentega, lelehkan
Pelapis:
2 butir telur, kocok lepas
200 gr tepung panir
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
Dadar: campur terigu dan garam dalam wadah, buat lubang di tengahnya. Masukkan telur dan susu sedikit demi sedikit sambil aduk hingga adonan menjadi licin dan halus. Masukkan mentega leleh, aduk hingga rata, lalu saring.
Panaskan pan dadar, olesi sedikit mentega. Tuang adonan ke dalam wajan, ratakan. Masak hingga agak kecokelatan, angkat. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
Panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Masukkan tepung terigu, masak hingga menggumpal. Lalu tambahkan susu cair, daging asap, jamur kancing, italian seasoning, garam, dan lada secukupnya, masak hingga mengental.
Ambil selembar dadar, isi bahan isian yang sudah matang, lalu lipat seperti amplop.
Celupkan risoles ke dalam telur kocok, lalu gulingkan dalam tepung panir. Lakukan pelapisan hingga dua kali agar pelapis benar-benar merekat.
Goreng risoles dalam minyak banyak dan panas dengan api sedang hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan, sajikan selagi hangat.
Sumber : Facebook "Resep Makanan"
|
Tradisi Sekaten...
Oleh
Journalaksa
| 29 Oct 2024.
Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar... |
|
Seni Tari di Ci...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber... |
|
|
Wayang Banyumas...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te... |
|
|
Ekspresi Muda K...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan... |
|
|
Refleksi Realit...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k... |
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
