|
|
|
|
|
|
Pangek Cubadak Khas Situjuah - Lima Puluh Kota - Sumatera Barat Tanggal 18 Feb 2018 oleh Khaza . |
Bahan-bahan : 2 kg nangka (yg seratnya gede di potong selebar 4 jari), 100 gr cabe keriting, 50 gr pete cina (kalo ada), 2 biji santan kelapa(cari kelapa yg tua), 10 siung bawang merah, 8 siung bawang putih, 3 cm kunyit(kalo bisa biangkunyit), 4 biji buah kemiri, 3 lbr daun kunyit, 2 keping asam kandis, secukupnya terasi, secukupnya garam,
Cara Membuat :
Haluskan cabe+bawang merah+bawang putih+kunyit+kemiri
Campurkan santan kelapa dgn bumbu yg sudah dihaluskan+dgn terasi dan garam
Susun nangka dipanci buat masak sambil di masukan daun kunyit dan asam kandis
Lalu siram lah dgn santan yg sudah dibumbui tadi sampai rata dgn nangka
Masaklah dgn api kecil,sampai santannya agak mengering dan matang
Pangek cubadak siap untuk di sajikan.
https://cookpad.com/id/resep/3100185-pangek-cubadak-situjuah
|
Kearifan Lokal...
Oleh
Artawan
| 16 Mar 2025.
Setiap Kabupaten yang ada di Bali memiliki corak kebudayaan yang berbeda antara satu daerah dengan daerah yang lainnya. Salah satunya Desa Adat Tenga... |
|
|
Mengenal Sejara...
Oleh
Artawan
| 16 Mar 2025.
Pura Lempuyang merupakan salah satu tempat persembahyangan umat hindu Bali tertua dan paling suci di Bali. Terletak di lereng Gunung Lempuyang, di Ka... |
|
|
Resep Layur Bum...
Oleh
Masterup1993
| 24 Jan 2025.
Ikan layur yang terkenal sering diolah dengan bumbu kuning. Rasa ikan layur yang dimasak dengan bumbu kuning memberikan nuansa oriental yang kuat... |
|
Bakso Titoti Wo...
Oleh
Deni Andrian
| 10 Jan 2025.
Bakso titoti wonogiri gitu gaes ya hahahahhahahahahah |
|
|
Tempong khas Te...
Oleh
Deni Andrian
| 10 Jan 2025.
Bahan-bahan 12 porsi 1 papan tempe besar 1 genggam daun kemangi Bumbu Halus: 3 siung bawang putih 5 buah bawang merah 5 buah cabai rawit merah (op... |
|
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
