Resep Ombus-Ombus

Makanan Minuman

Makanan Sumatera Utara Siborongborong, Tapanuli Utara

Sunting

Laporkan

Siska Dewi

- 13 April 2018

Resep Ombus-Ombus

Berbicara mengenai kuliner khas daerah di Indonesia tentu tak ada habis-habisnya. Hampir setiap daerah Indonesia memiliki kuliner khasnya masing-masing. Satu di antaranya kuliner khas tanah Batak nih. Banyak sekali aneka ragam masakan khas Batak yang harus banget kamu coba.

Namun apabila kamu belum punya kesempatan pergi ke daerah Sumatera Utara untuk mencicipi masakan khas daerah tersebut, berikut ini salah satu resep masakan khas Batak yang bisa kamu bikin di rumah. Yuk, simak!

Hidangan Halal, 4 Resep Khas Tano Batak yang Lezat Abis

instagram:rasasayange

Bahan 1 :

200 g tepung beras yang baru ditumbuk

1 sdm tepung sagu

160 g kelapa sedang tuanya, parut

¼ sdt Desaku Kunyit Bubuk

¼ sdt Ladaku Merica Bubuk

½ sdt garam

½ sdt vanilli bubuk

Bahan 2 :

60 g gula aren/merah disisir halus

1 lembar daun pandan potongan 3 cm belah 2

Daun pisang secukupnya

Cara Membuat :

Campur semua bahan 1 tapi jangan diuleni, aduk rata hingga kelapa berbutir-butir.
Ambil daun lalu bentuk contong/segitiga kecil kemudian beri daun pandan isi ½ bagian, beri gula merah sisir, tutup lagi dengan adonan tepung dan tutup bagian bawah lipatan daun.
Kukus dalam kukusan yang sudah beruap panas selama 25 menit.
Angkat dan hidangkan hangat-hangat.

SELAMAT MENCOBA :)

sumber: https://food.idntimes.com/recipe/dwi-lestari-1/resep-makanan-khas-tano-batak-c1c2/full

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Upacara Kelahiran di Nias

Ritual

Sumatera Utara

Kelahiran seorang anak yang dinantikan tentu membuat seorang ibu serta keluarga menjadi bahagia karena dapat bertemu dengan buah hatinya, terutama bagi ibu (melahirkan anak pertama). Tetapi tidak sedikit pula ibu yang mengalami stress yang bersamaan dengan rasa bahagia itu. Tujuan penelitian ini adalah untuk mendeskripsikan tentang makna dari pra-kelahiran seseorang dalam adat Nias khusunya di Nias Barat, Kecamatan Lahomi Desa Tigaserangkai, dan menjelaskan tentang proses kelahiran anak mulai dari memberikan nama famanoro ono khora sibaya. Metode pelaksanaan dalam penelitian ini adalah menggunakan metode observasi dan metode wawancara dengan pendekatan deskriptif. pendekatan deskriptif digunakan untuk mendeskripsikan fakta sosial dan memberikan keterangan yang jelas mengenai Pra-Kelahiran dalam adat Nias. Adapun hasil dalam pembahasan ini adalah pra-kelahiran, pada waktu melahirkan anak,Pemberian Nama (Famatorõ Tõi), acara famangõrõ ono khõ zibaya (Mengantar anak ke rumah paman),...

Admin Budaya

Prajurit Pemanah Kasultanan Kasepuhan Cirebon Di Festival Keraton Nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Prajurit pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kesultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN: terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. kain sembongb berwarnaungu di ikat di pinggang bersamaan dengan senjata tajam seperti golok dan pisau lalu baju & celana pangsi sunda. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR: sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis dan ada juga memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH: Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce QUIVER (TEMPAT ANAK PANAH): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock anak panah menghadap ke belaka...