Makanan Minuman
Makanan Minuman
 Makanan Jambi Jambi
Sunting
Laporkan
Rendang Khas Jambi - Jambi - Jambi
avatar

Naufalrasyid

- 17 Februari 2018

 

 

Bahan-bahan

 
  1. 500 gram daging sapi, potong kotak tipis memotong serat
  2. 4 gelas santan encer
  3. 1 gelas santan kental
  4. 2 lembar daun salam
  5. 5 lembar daun jeruk
  6. 1/2 lembar daun kunyit
  7. 2 batang kayu manis
  8. 2 buah cengkeh
  9. 1 sdt kaldu sapi bubuk
  10. 1 sdt garam
  11. 2 sdm gula merah
  12. 5 sdm minyak goreng
  13. 150 gram kelapa parut, sangrai sampai hitam berminyak, tumbuk-tumbuk
    Bumbu yang dihaluskan:
  14. 15 buah cabe merah keriting
  15. 8 siung bawang merah
  16. 3 siung bawang putih
  17. 4 butir kemiri
  18. 2 ruas laos/lengkuas
  19. 2 ruas jahe
  20. 1 batang serai
  21. 1 sdt ketumbar
  22. 1/2 sdt merica
  23. 1/4 sdt jintan
  24. 1/4 bagian buah pala

Langkah

 
  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampe harum.
  2. Masukkan semua sisa bahan termasuk daging, kecuali santan kental dan kelapa sangrai. Didihkan dengan api sedang sampai daging empuk sambil sesekali diaduk.
  3. Setelah daging mulai empuk, masukkan santan kental, masak hingga kuah hampir susut sambil terus diaduk agar bagian bawah tidak gosong.
  4. Lalu masukkan kelapa sangrai, masak hingga kuah kering. Koreksi rasa. Sajikan.

Sumber: https://cookpad.com/id/resep/3829456-rendang-khas-jambi

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Gambar Entri
KrediOne
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

cara hapus akun/data (#KrediOne) secara permanen kamu bisa hubungi pelanggan layanan resmi via WA di (+62.821-7553-746 atau 0898.4440.241). Jelaskan alasan permintaan penghapusan data atau akunnya lalu siapkan identitas diri seperti (KTP) untuk proses verifikasi dan ikuti instruksi petugas customer service untuk menyelesaikan laporan Anda.

avatar
Admin2026
Gambar Entri
Berikut Cara Mengembalikan Dana PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
Jawa Timur

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
Cara Mengembalikan Dana Masuk PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
HUTING-HUTING
Ornamen Ornamen
Sumatera Utara

Di masa lalu, masyarakat Batak mengenal sebuah peti penyimpanan berharga yang disebut Huting-Huting. Huting-huting berfungsi sebagai tempat menyimpan benda-benda berharga milik raja atau keluarga bangsawan, seperti perhiasan, pusaka, hingga barang bernilai lainnya. Karena fungsinya yang penting, huting-huting sering disebut sebagai "brankas tradisional" dalam budaya Batak. Yang membuatnya istimewa adalah ukiran pada bagian tutupnya. Berbagai ornamen, termasuk motif bintang dan makhluk simbolis (pinatang), dipahat dengan sangat detail. Menurut kepercayaan masyarakat dahulu, ukiran-ukiran tersebut memiliki kekuatan magis sebagai penjaga isi peti. Konon, apabila seseorang berniat mencuri isi huting-huting, maka roh penjaga yang disimbolkan melalui ukiran pinatang akan melindungi harta yang tersimpan di dalamnya. Kepercayaan ini menunjukkan bagaimana seni ukir, spiritualitas, dan sistem keamanan tradisional berpadu dalam kehidupan masyarakat Batak. Karena nilai dan kesak...

avatar
Hokker