Makanan Minuman
Makanan Minuman
 Makanan Sumatera Barat Payakumbuh
Sunting
Laporkan
Rendang Gadih - Payakumbuh - Sumbar
avatar

adhaagary

- 12 Februari 2018

Bahan-bahan

500 gr daging sapi tanpa lemak
  1. 250 gr kelapa parut. sangrai, haluskan
  2. 1 kg santan kental
  3. Bumbu Halus:
  4. 100 gr cabe merah (tambah jika suka pedas)
  5. 100 gr bawang merah
  6. 5 bh bawang putih
  7. 3 cm jahe
  8. 3 cm lengkuas
  9. Bumbu Lempar:
  10. 2 btg sereh geprek
  11. 1 lbr daun kunyit
  12. 4 lbr daun salam
  13. 3 lbr daun jeruk
  14. 2 bh asam kandis
  15. 2 sdt kari bubuk
  16. 2 sdt garam
  17. 1 sdt gula
  18. 3 btr kapulaga
  19. 3 btr bunga lawang

Langkah

Tumbuk daging (saya pakai chopper). Ambil 1/4 bagian bumbu halus, 1/2 bagian kelapa sangrai dan garam secukupnya. Aduk rata lalu bentuk bulat2 sesuai selera.

  1. Masak bumbu halus, bumbu lempar dan santan sampai mendidih. Masukkan bulatan daging dan sisa bahan lainnya. Sesuaikan rasa. Kecilkan api.

  2. Masak sampai menyusut dan keluar minyak. Dalam tahap ini memang harus sabar. Aduk2 terus rendang sampai kering dan berwarna kehitaman. Angkat.

Alamat dan Kontak Penjual:

Rumah Makan Fuja

Jl. Samudera No.24, Purus, Padang Bar., Kota Padang, Sumatera Barat 25115

0813-7836-1231

 

Sumber : https://cookpad.com/id/resep/797597-rendang-gadih

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Gambar Entri
KrediOne
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

cara hapus akun/data (#KrediOne) secara permanen kamu bisa hubungi pelanggan layanan resmi via WA di (+62.821-7553-746 atau 0898.4440.241). Jelaskan alasan permintaan penghapusan data atau akunnya lalu siapkan identitas diri seperti (KTP) untuk proses verifikasi dan ikuti instruksi petugas customer service untuk menyelesaikan laporan Anda.

avatar
Admin2026
Gambar Entri
Berikut Cara Mengembalikan Dana PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
Jawa Timur

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
Cara Mengembalikan Dana Masuk PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
HUTING-HUTING
Ornamen Ornamen
Sumatera Utara

Di masa lalu, masyarakat Batak mengenal sebuah peti penyimpanan berharga yang disebut Huting-Huting. Huting-huting berfungsi sebagai tempat menyimpan benda-benda berharga milik raja atau keluarga bangsawan, seperti perhiasan, pusaka, hingga barang bernilai lainnya. Karena fungsinya yang penting, huting-huting sering disebut sebagai "brankas tradisional" dalam budaya Batak. Yang membuatnya istimewa adalah ukiran pada bagian tutupnya. Berbagai ornamen, termasuk motif bintang dan makhluk simbolis (pinatang), dipahat dengan sangat detail. Menurut kepercayaan masyarakat dahulu, ukiran-ukiran tersebut memiliki kekuatan magis sebagai penjaga isi peti. Konon, apabila seseorang berniat mencuri isi huting-huting, maka roh penjaga yang disimbolkan melalui ukiran pinatang akan melindungi harta yang tersimpan di dalamnya. Kepercayaan ini menunjukkan bagaimana seni ukir, spiritualitas, dan sistem keamanan tradisional berpadu dalam kehidupan masyarakat Batak. Karena nilai dan kesak...

avatar
Hokker