Bahan-bahan yang Diperlukan

2 ikat daun singkong muda yang segar
1 gelas santan kelapa kental
150 gram kacang merah

Bumbu Masak yang Diperlukan

6 butir kemiri
1 potong terasi
1 ruas lengkuas
1 ruas jari kunyit
Garam secukupnya
10 buah cabe merah
2 lembar daun salam
3 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar bubuk

Langkah Pembuatan Sajian Mantap dan Nikmat Rndang Daun Singkong yang Mantap dan Menggoda Selera

Langkah Memasak

Bersihkan terlebih dahulu daun singkong serta kacang merah yang anda miliki.
Masukan daun singkong serta kacang merah yang sudah anda bersihkan ke dalam panci. Masak sampai lunak. Setelah itu angkat dan tiriskan.
Haluskan semua bumbu yang anda miliki dengan blender, terkecuali lengkuas dan daun salam.
Siapkan sebuah wadah atau panci kemudian anda campurkan semua bahan masakan seperti daun singkong, kacang merah, bumbu halus serta santan ke dalamnya.
Mulai masak campuran bahan tersebut dengan menggunakan api sedang. Selang beberapa lama anda bisa menambahakn lengkuas dan daun salam ke dalam sajian anda tersebut.
Terus masak sembari mengaduk sajian tersebut agar tidak pecah santannya. Masak sampai kuah santannya tersebut menyusust dan tinggal sedikit.
Setelah dirasa cukup anda bisa mematikan api dan mengangkat sajian tersebut ke atas piring atau mangkuk saji yang sudah dipersiapkan sebelumnya.

Sumber : Facebook "Resep Masakan"