Bahan-bahan

• 480 gam Remis atau kerang
• 2 batang serai memarkan dan 3 iris jahe
• 1 sendok makan jahe yang sudah di haluskan
• 2 butir bawang putih, haluskan
• 4 butir cabai rawit, haluskan
• 1 batang daun bawang iris tipis

Bahan bumbu Kerang Bumbu Kuning

• 2 sendok makan kecap asin kental
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok makan gula pasir
• 2 sendok makan jus tomat
• 1 sendok makan cuka
• 3/4 sendok makan minyak cabai

Cara membuat

1. Bersihkan remis lalu rebus bahan, batang serai dengan 5 gelas air masukan remis
   dan masak sampi matang, matikan api dan tinggalkan remis untuk di rendam sampai
   beberapa lama angkat dan cuci remis dengan air dingin lalu tiriskan dan sisihkan
   di atas piring.
2. Tumis bahan bumbu, jahe halus dan bawnag putih dan juga cabai yang sudah di
   haluskan hingga mengering dan minyak tinggal sedikit dan beraroma harum.
3. Campurkan dengan bumbu tuangkan di atas remis.
4. Remis Bumbu Kuning pun siap dihidangkan.

sumber: https://resepnusantara.id/resep-remis-bumbu-kuning/