Makanan Minuman
Makanan Minuman
Makanan Sumatera Selatan Sumatera Selatan
Ragit kuah Udang
- 17 Desember 2018

Bahan-bahan

 
  1. bahan ragit :
  2. 1/2 kg terigu
  3. 1 butir telur ayam
  4. secukupnya Penyedap
  5. secukupnya Air
  6. bahan kuah :
  7. 4 ekor udang cincang (me: tiger 31-35), soalnya gede jd irit
  8. 3 siung Bawang putih
  9. 4 siung bawang merah
  10. 7 buah cabe rawit/keriting (dimix boleh aja)
  11. 1 butir kemiri
  12. 1 ruas kecil lengkuas
  13. 2 lembar daun salam
  14. secukupnya Serai
  15. 120 ml santan
  16. 700 ml Air kurleb
  17. (Opsion aja yah: gula garam penyedapnya sesuai selera)

Langkah

 
  1. Kocok telur dengan air serta bumbu penyedap, setelah adonan menyatu masukan perlahan terigu sambil diaduk sampai rata. Masukan kedalam botol plastik (saus)

     
     
     
  2. Panaskan pan yg sudah dioles minyak atau margarin, lalu spuitkan adonan tadi membentuk jaring atau tidak beraturan. Gunakan api kecil.

     
     
     
  3. Balik adonan bila sudah terlihat sedikit kering. Setelah adonan kering lipat 2 lalu lipat membentuk segitiga.

     
     
     
  4. Untuk kuah. Tumis semua bahan tadi sampai tercium aroma harum bumbunya

     
     
     
  5. Setelah aromanya keluar masukan perlahan air tunggu sampai mendidih. Tambahkan bumbu penyedap lain

     
     
     
  6. Setelah mendidih barulah masukan santan sambil diaduk terus agar santan jangan sampai pecah.

     
     
     
  7. Setelah kuah dirasa pas matikan api

     
     
     
  8. Sajikan Ragit dengan kuah udang lalu taburkan bagor dan seledri sesuai selera

     
     
     
  9. Untuk sambel bisa gunakan cengek atau sambel merah tumis

     
     
     

sumber :https://cookpad.com/id/resep/4638862-ragit-kuah-udang-jala-with-saus-shrimp

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Gambar Entri
KrediOne
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

cara hapus akun/data (#KrediOne) secara permanen kamu bisa hubungi pelanggan layanan resmi via WA di (+62.821-7553-746 atau 0898.4440.241). Jelaskan alasan permintaan penghapusan data atau akunnya lalu siapkan identitas diri seperti (KTP) untuk proses verifikasi dan ikuti instruksi petugas customer service untuk menyelesaikan laporan Anda.

avatar
Admin2026
Gambar Entri
Berikut Cara Mengembalikan Dana PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
Jawa Timur

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
Cara Mengembalikan Dana Masuk PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
HUTING-HUTING
Ornamen Ornamen
Sumatera Utara

Di masa lalu, masyarakat Batak mengenal sebuah peti penyimpanan berharga yang disebut Huting-Huting. Huting-huting berfungsi sebagai tempat menyimpan benda-benda berharga milik raja atau keluarga bangsawan, seperti perhiasan, pusaka, hingga barang bernilai lainnya. Karena fungsinya yang penting, huting-huting sering disebut sebagai "brankas tradisional" dalam budaya Batak. Yang membuatnya istimewa adalah ukiran pada bagian tutupnya. Berbagai ornamen, termasuk motif bintang dan makhluk simbolis (pinatang), dipahat dengan sangat detail. Menurut kepercayaan masyarakat dahulu, ukiran-ukiran tersebut memiliki kekuatan magis sebagai penjaga isi peti. Konon, apabila seseorang berniat mencuri isi huting-huting, maka roh penjaga yang disimbolkan melalui ukiran pinatang akan melindungi harta yang tersimpan di dalamnya. Kepercayaan ini menunjukkan bagaimana seni ukir, spiritualitas, dan sistem keamanan tradisional berpadu dalam kehidupan masyarakat Batak. Karena nilai dan kesak...

avatar
Hokker