Ragam Nasi Uduk Bekasi
Nasi Uduk.., Siapa yang tidak tahu keberadaan nya?,Jikalau Anda belum tahu saya sarankan untuk segera mencoba nya..
Nasi yang diaron dan dikukus dengan santan , setelah matang ditaburi dengan bawang goreng ,dan disajikan dengan lauk pendamping, cocok disantap pada pagi hari dan malam hari, ditemani dengan teh tawar hangat dan juga gorengan, bisa dibungkus atau makan di tempat sambil bercengkerama dengan sesama penikmat hidangan satu ini..,
Nasi Uduk berarti nasi campur yang berasal dari kata "Uduk" dari Betawi,
Di Bekasi banyak sekali ragam nasi uduk dan menu pendampingnya tergantung tempat hidangan itu dijual
Nasi uduk Betawi varian 1, saya menamai nya Betawi karena ada 2 tempat yang saya datangi dan orang asli Bekasi, nasi uduk yang mereka jual terdapat kemiripan di lauk pendampingnya, Bihun dan Semur Tahu, perpaduan lauk tersebut ditambah dengan manisnya tempe orek menambah kesegaran dari hidangan ini
Salah satu Tempatnya bisa ada jumpai di
1.Jalan Gapo , kearah Pondok Hijau melewati jembatan RS.Mitra, sebelum pertigaan pom bensin
Rp.6000 sebungkus
(Waktu buka sebelum Shubuh, dan akan habis cepat sebelum jam 6)
Nasi Uduk Sunda, saya namai Sunda, karena yang jual orang Sunda, dan terdapat kesamaan pada lauk pendamping nya dengan penjual nasi uduk disekitaran Bandung, yaitu telur orek,bihun, seperti lauk pendamping Nasi kuning, ya, biasanya mereka menjual dibarengi dengan Nasi Kuning, jadi lauknya sama dengan Nasi Kuning yang mereka jual, di tempat saya suka beli berada di dekat lapangan serbaguna depan SMAN 13 Bekasi, disitu mereka menyediakan 2 varian sambal, sambal goreng dan sambal kacang, Nasi uduk di siram dengan sambal kacang juga sangat lezat apalagi perpaduannya dengan bihun,
Mantab..
Nasi Uduk Betawi varian 2, kenapa varian 2? Karena lauk pendamping nya berbeda, namun yang jual orang asli Bekasi, dibuktikan dengan logat bahasanya ketika menyapa saya "Berapa Bungkus, Tong?" "Makannya bersih, pinter ,Tong" , lauk pendampingnya itu ada Mie goreng, dan tempe oreknya paling saya suka di tempat ini, harganya juga masih Rp.5000, tempatnya masih sepi, karena kadang saya dateng jam 8 dia masih jualan :') padahal nasi uduknya enak loh, lokasinya ada di Belakang Hotel Merbabu, disampingnya hotel ada jalan kecil yang muat 1 mobil lewat, sehabis itu belok kanan , setelah belok Anda bisa melihat lapangan cukup luas buat main layangan, tinggal jalan sedikit Anda bisa menemukan warungnya yang bersampingan dengan warung sayur2an,
Atau bisa lewat pom bensin setiakawan, masuk ke jalan kecil yang ada gapuranya tidak jauh dari pom bensin,melewati tempat penitipan motor Violet lalu ikuti jalan..
Bagi kalian yang tinggal di Rawa Lumbu dan sekitarnya saya sarankan untuk mencobanya
Nasi Uduk Pasar Rama Wisma Jaya, Nasi Uduk ini , nasi uduk termewah menurut saya, sesuai namanya mereka berjualan di pintu depan Pasar Rama, Wisma Jaya,Bekasi, mereka hanya berjualan di pagi hari (blm tau sampai jam berapa), yang pasti di tempat ini saya sarankan untuk makan di tempat, karena bisa dapet teh tawar anget gratis (hehehe), tidak maksud saya yang beda dari tempat ini mereka jual gorengan yang paling enak, karena disediakan sambal kacang untuk menambah rasa lezat hidangan gorengan Anda, kenapa saya sarankan makan ditempat, karena kita bisa menyantap gorengannya ditambahi dengan sambal kacangnya selagi hangat,
Harga per bungkusnya juga masih Rp 5000 , dan gorengannya serba Rp 1000
lanjut ke daerah Bekasi Selatan..
Di jl.veteran kalo anda tau belakang Polres Bekasi , ada Nasi Uduk Bu Titin ,ini nasi uduk betawi lah bisa dibilang ,buka abis Maghrib sampai jam 8 udah abis .tapi buat anda yang gak suka jengkol ,ini ngga di rekomendasikan hehe , kenapa ? wait.. disini ada semur tahu nya plus ada jengkolnya dan kuah semurnya itu khas banget bau jengkol nya deh hehehe , selain itu ada juga lauk lain seperti bihun, telur dadar,acar timun wortel , gorengan disini cukup bayar Rp 2000 sudah dapat 3 , harga nasi uduk biasa murah kok cuma Rp 4000 kalo pake telur jadi Rp 8000 , oiya sambal nya bisa pilih mau sambal kacang apa sambal merah hehe
Hanya sedikit hal yang membuat saya rindu Bekasi, yaitu Ragam Nasi Uduk yang lezat nya..
Hatur Nuhun..
OSKMITB2018
Diskusi
Silahkan masuk untuk berdiskusi.Daftar Diskusi
Rekomendasi Entri
Candi Miri: Peninggalan Arsitektur Hindu Kerajaan Mataram Kuno
Produk Arsitektur
Candi Miri: Peninggalan Arsitektur Hindu Kerajaan Mataram Kuno Candi Miri merupakan salah satu situs candi Hindu yang menjadi bagian dari warisan arsitektur religius Kerajaan Mataram Kuno di Pulau Jawa. Keberadaannya di wilayah Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta, menunjukkan penyebaran pusat-pusat keagamaan yang strategis pada periode klasik Jawa. Sebagai candi Hindu, Candi Miri mencerminkan adaptasi tradisi arsitektur India yang dikembangkan dengan karakteristik lokal Jawa Kuno, berdiri sebagai saksi bisu kejayaan peradaban Hindu-Buddha di Nusantara. Sejarah & Latar Belakang Candi Miri didentifikasi sebagai peninggalan Kerajaan Mataram Kuno (Sumber 4). Letaknya berada di wilayah administratif Kecamatan Prambanan, Kabupaten Sleman, yang merupakan salah satu kawasan terpenting dalam sejarah peradaban Jawa klasik. Terdapat variasi dalam pencatatan lokasi spesifik candi ini. Beberapa sumber merujuk lokasi Candi Miri di Dusun Nguwot, Desa Sambirejo (Sumber 1, Sumber 2, Sumber...
Kianasarayu
Babi Panggang Karo: Simfoni Rasa dari Tanah Batak
Makanan Minuman
Babi Panggang Karo: Simfoni Rasa dari Tanah Batak Di tengah kekayaan kuliner Indonesia yang tak terhingga, Babi Panggang Karo (sering disingkat BPK) muncul sebagai sebuah mahakarya rasa yang menghadirkan jejak budaya dan tradisi dari tanah Sumatera Utara. Lebih dari sekadar hidangan, BPK adalah manifestasi dari identitas masyarakat Karo, sebuah sajian yang kaya akan aroma, rempah, dan cerita. Mengapa BPK begitu istimewa, dan bagaimana ia menjadi simbol kebanggaan kuliner bagi suku Karo? Mari kita telusuri keunikan dan daya pikatnya. ## Andaliman: Jantung Rasa BPK Rahasia di balik kelezatan BPK terletak pada penggunaan rempah-rempah khas, dan yang paling menonjol adalah andaliman. Dikenal juga sebagai "merica Batak" atau "sichuan pepper"-nya Indonesia, andaliman memberikan sensasi rasa yang unik dan tak tertandingi: pedas, sedikit asam, dan yang paling khas adalah efek kebas atau "getar" di lidah (Sumber 2). Rasa yang identik dan aroma yang kuat dari andal...
Kianasarayu
Batik Kamoro: Mengenal Keindahan Seni Batik dari Papua Batik Kamoro merupakan salah satu jenis
Motif Kain
Batik Kamoro: Mengenal Keindahan Seni Batik dari Papua Batik Kamoro merupakan salah satu jenis batik khas Papua yang dikenal dengan corak unik dan makna mendalam. Berbeda dengan batik dari daerah lain di Indonesia, batik Papua, termasuk Kamoro, memiliki ciri khas motif yang terinspirasi dari kekayaan alam dan budaya suku asli di sana (Sumber 1, Sumber 3). Batik ini secara spesifik menampilkan corak khas Timika, yang terinspirasi dari suku Kamoro dan keindahan alam sekitarnya (Sumber 1). Batik Kamoro tidak hanya sekadar kain bermotif, tetapi juga merupakan representasi semangat dan keberanian penduduk asli Papua (Sumber 2). Simbol-simbol yang terkandung di dalamnya merefleksikan kehidupan masyarakat adat, menjadikannya salah satu warisan budaya yang patut dilestarikan. ## Motif dan Makna Batik Kamoro Motif utama batik Kamoro sangat khas dan mudah dikenali. Corak yang sering ditemukan pada batik ini meliputi: ### Simbol Patung Salah satu motif yang paling menonjol pada batik Kamoro adal...
Kianasarayu
Dendam Rajo sang Manusia Harimau Putih
Cerita Rakyat
Karya: Mahlil Azmi Di sebuah perkampungan kecil bernama Desa Pucok Krueng, di Aceh bagian barat selatan, hiduplah sebuah keluarga kecil yang damai dan bahagia. Mereka berjumlah empat orang: sang ayah bernama Uda Bintang Puteh berumur 40 tahun, ibu Nyak Bulan berumur 30 tahun, anak pertama Rajo Puteh berumur 10 tahun, dan adik perempuannya bernama Nyak Puteh yang berumur 5 tahun.Kedua orang tua mereka adalah petani dan pekebun pala. Sementara itu, Rajo adalah anak yang nakal dan sering berkelahi dengan teman-temannya hingga meresahkan orang tuanya. Walaupun begitu, ia sangat menyayangi keluarganya, terutama adiknya. Nyak Puteh adalah anak yang ceria, patuh, rajin mengaji, dan suka membantu orang tua mencuci piring. Setiap menjelang pagi, ayah dan ibu berpamitan untuk bekerja di ladang memetik buah pala, dan terkadang menjadi buruh tani di sawah milik saudagar kampung. Walaupun upah yang mereka dapatkan sedikit, mereka tetap bersyukur.Beberapa tahun kemudian, saat Rajo berumur 17 tahun,...
Mahlil Azmi
Candi Miri: Peninggalan Sejarah di Yogyakarta
Produk Arsitektur
Candi Miri: Peninggalan Sejarah di Yogyakarta Sejarah & Latar Belakang Candi Miri adalah salah satu candi Hindu yang terletak di Dusun Nguwot, Desa Sambirejo, Kapanewon Prambanan, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta. Diperkirakan dibangun pada abad ke-9, Candi Miri merupakan bagian dari warisan budaya Kerajaan Mataram Kuno. Candi ini berdiri tidak jauh dari beberapa candi lain yang juga bersejarah, seperti Candi Banyunibo dan Candi Barong, menjadikannya sebagai bagian penting dari kompleks candi yang memiliki nilai arkeologis yang tinggi (Sumber 2, 4, 14). Candi Miri, yang terletak di bukit karst dengan ketinggian sekitar 300 meter, menjadi lokasi yang strategis untuk aktivitas keagamaan dan pemujaan. Meskipun saat ini kondisinya mengalami kerusakan dan belum dilakukan pemugaran, keberadaannya tetap menarik perhatian para peneliti dan wisatawan yang ingin menyelami sejarah kekayaan budaya Indonesia (Sumber 1, 8, 14). Karakteristik Arsitektur Candi Miri memiliki...