|
|
|
|
|
|
ROTI CANE SAUS AYAM ASAM PEDAS Tanggal 04 Dec 2018 oleh Roro . |
bersihkan ayam dan haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, kemiri, dan jahe. kemudian keprek serai, bawang bombay di iris tipis. dan nanas di potong dadu.
rebus ayam dan sisihkan, dan goreng sebentar dengan minyak sampai warna agak kecoklatan. air sisa merebus jangan dibuang.
tumis bawang bombay dengan minyak samin (margarine) hingga layu, dan masukkan bumbu halus, salam, dan serai. masak sampai harum.
masukan ayam yg sudah di goreng, aduk hingga rata.
masukan air kaldu ayam, aduk lagi. kemudian masukkan pasta tomat dan saos sambal belibis. aduk rata.
masukan ptongan nanas, kemudian aduk sambil tekan2 nanas tersebut agar rasa asamnya keluar. masukan lada, garam dan gula secukupnya. masak sampai ayam meresap.
sajikan dan taburi daun bawang diatasnya. Santap dengan roti cane sebagai pendampingnya..yummy.. ^_^
https://cookpad.com/id/resep/178626-roti-cane-saus-ayam-asam-pedas
|
Tradisi Sekaten...
Oleh
Journalaksa
| 29 Oct 2024.
Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar... |
|
Seni Tari di Ci...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber... |
|
|
Wayang Banyumas...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te... |
|
|
Ekspresi Muda K...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan... |
|
|
Refleksi Realit...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k... |
|
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
